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Técnicas de prevención y control de la contaminación en el proceso productivo del maíz precocido (Mute)
(2015)
El Mute de maíz es un producto alimenticio autóctono de Colombia y típico de Santander y Boyacá, el cual es elaborado desde tiempos remotos a lo largo del territorio nacional. El maíz es la materia prima a procesar y se ...
Estudio de factibilidad económica de producción de Tilapia en Sistema Biofloc
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2015, 2015)
Determina la factibilidad económica del BIOFLOC en la producción de Tilapia, analizando la contribución ambiental y las buena practica de producción, disminuyendo los costos convirtiéndose en un sistema eficiente económicamente