Envíos recientes

Estimación de las heredabilidades para características de crecimiento en la raza indubrasil en la región nordeste de Brasil

Rincón, Oscar Mauricio | 2008

Este estudio pretende estimar las heredabilidades para características de crecimiento en la raza Indubrasil en la región Nordeste de Brasil, asi como comparar las heredabilidades obtenidas en diferentes edades y analizar los componentes que afectan las heredabilidades para pesos al nacimiento, destete, al año y a los 18 meses de edad.

Estudio de factibilidad para el establecimiento de una granja productora de alevinos en el departamento del Huila

Tamayo Polanco, Andrés Felipe | 2011

Evaluación de la viabilidad y factibilidad de una empresa dedicada a la producción de alevinos de tilapia roja (oreochromis spp.), en la cual se implementa un laboratorio de incubación como método innovador y mejorador de la eficiencia productiva en la granja Entrelagos.

La monta estacional como estrategia de manejo reproductivo en la producción de carne bovina

Ruiz Fino, Luis Alejandro | 2011

El presente trabajo muestra cómo la utilización de la monta estacional, es una estrategia válida para aumentar la eficiencia reproductiva de la actividad ganadera de carne, haciendo que la etapa de cría sea rentable, y para ello simula la implementación de la monta estacional durante 3 años con el fin de determinar el impacto que tiene sobre los índices zootécnicos que influyen sobre la reproducción.

Desempeño de post-larvas de bagre rayado (Pseudoplatystoma sp.) y bagre producto del cruce macho rayado (Pseudoplatystoma sp.) por hembra yaque (Leiarius marmoratus) Gill.1871, durante un acondicionamiento alimentario. (Pisces, Siluriformes, Pimelodidae)

Martínez Silva, Fabián Leonardo | 2011

Este trabajo evalúa el uso de técnicas potenciales con el fin de mejorar el desempeño de la producción íctica; una de éstas es el cruzamiento entre individuos o grupos genéticamente diferenciados. Puede implicar cruces dentro de una o distintas especies, conocido también como hibridación, la cual es usada por explotaciones acuícolas con la esperanza de producir en forma rápida una generación de apareamiento: organismos con rasgos específicos deseables o el mejoramiento general del rendimiento, comúnmente superior al de las especies o individuos parentales (vigor híbrido o heterosis positiva), transferir características deseables como resistencia a enfermedades de un grupo o especie a otra, o combinar características valiosas de dos especies en un solo grupo (crecimiento y calidad de la carne) y buscar un producto final más competitivo y agradable al consumidor.

Evaluación de consumo voluntario y digestibilidad del ensilaje de sauco ( Sambucus nigra), en ovinos

Jiménez Prieto, Fredy Alexander | 2011

La investigación evalúa el consumo voluntario de materia seca y digestibilidad In vivo de los nutrientes de ensilaje de sauco (Sarnbucus nigra), como altemativa en alimentación de ovinos

Sistema de producción mixto ovino-bovino aplicado en el predio El Porvenir (región del Tolima) con el fin de mejorar la rentabilidad de la explotación

Upegui Bohórquez, Mario Antonio | 2011

En el trabajo se hace una evaluación de la técnica de producción y administración del sistema mixto ovino-bovino de la empresa pecuaria El Porvenir, ubicada en el municipio de Melgar (Tolima), con el fin de mejorar la rentabilidad económica y fortalecer la campaña de producción ovina en la región, la cual cada día se adentra más en la cultura de consumo de productos derivados de dicha especie.

Estudio de factibilidad sobre la reproducción y comercialización de alevinos de cachama blanca en el Departamento del Guaviare

Díaz Céspedes, María Camila | 2011

Estación Piscícola Las Tres Aguas S.A.S se establecerá en la Vereda Bocas de Agua Bonita del municipio de San José, Departamento del Guaviare, con el propósito de producir y comercializar Alevinos de Cachama Blanca bajo el uso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para proveer a través de distribuidores y piscicultores mayoristas y minoristas, el mercado de alevinos ubicados en los municipios de San José, Calamar y El Retorno, en el Departamento del Guaviare y los municipios de Mapiripán, Puerto Concordia, Puerto Rico, Vista Hermosa y La Macarena ubicados en el Sur del Departamento del Meta.

Caracterización e identificación de poblaciones colombianas de Helix aspersa a partir del marcador mitocondrial 16s ARN, respecto a las variedades Helix aspersa aspersa y Helix aspersa maxima

Hernández, Viviana | 2012

La identificación precisa de las especies no convencionales para producción animal es fundamental para una correcta reglamentación y manejo. En el caso de la helicicultura y la especie Helix aspersa no hay claridad sobre las variedades utilizadas en el país. Esta especie fue introducida en Colombia en el año 1980 y está presente en varios departamentos. Fue incluida en el 2005 en el listado de especies invasoras publicada por el Instituto Von Humboldt. Sin embargo, en el 2006 el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural autorizó la actividad de la helicicultura de la especie. Para investigar las variedades de H. aspersa presentes en el país y su distibución, se analizó la diversidad genética basada en un fragmento del gen mitocondrial 16S ARNr de 48 individuos de 12 zoocriaderos y 47 individuos de 12 poblaciones asilvestradas. Las análisis indicaron la presencia de dos grupos genéticos principales en el país, que correspondieron a las variedades Helix aspersa máxima y Helix aspersa aspersa. Sólo se detectó la presencia de H. a. aspersa en poblaciones asilvestradas mientras se identificó la presencia de dos variedades en los zoocriaderos. Los niveles de diversidad genética entre las dos variedades son comparables con los valores reportados para poblaciones naturales de Europa. Este trabajo contribuirá a la reglamentación y manejo adecuado de la especie en Colombia.

Comparación de parámetros reproductivos en hembras de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) de alto y bajo valor genético

Rodríguez Verdugo, Estefanía | 2012

Se comparo el índice gonadosomático (lGS), la fertilidad y la natalidad en hembras de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) de alto y bajo valor genético para tasa de crecimiento. Con este fin, Se tomaron 120 animales totalmente al azar, 30 hembras y 30 machos de alto valor genético (AVG) y 30 hembras y 30 machos de bajo valor genético (BVG). Se evaluaron sus cruces: AVG X AVG y BVG X BVG, con tres réplicas en el tiempo cada uno. Los reproductores se ubicaron en una zona cerrada, tipo invernadero, en 20 tanques de 1000 litros cada uno, se ubicó una pareja por tanque. La reproducción tuvo lugar durante 10 días, posteriormente se retiraron los huevos de la boca y fueron llevados al área de incubación artificial. Se midió peso vivo, talla y peso gonadal de la hembra. Los huevos eran contados por volumetría y eran ubicados en una incubadora y finalmente las larvas eran contadas manualmente.

Caracterización e identificación de poblaciones colombianas de Helix aspersa a partir del marcador mitocondrial 16s ARN, respecto a las variedades Helix aspersa aspersa y Helix aspersa maxima

Hernández, Viviana | 2013-08-13

La identificación precisa de las especies no convencionales para producción animal es fundamental para una correcta reglamentación y manejo. En el caso de la helicicultura y la especie Helix aspersa no hay claridad sobre las variedades utilizadas en el país. Para investigar las variedades de H. aspersa presentes en el país y su distibución, se analizó la diversidad genética basada en un fragmento del gen mitocondrial 165 ARNr de 48 individuos de 12 zoocriaderos y 47 individuos de 12 poblaciones asilvestradas.

Comparación de parámetros reproductivos en hembras de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) de alto y bajo valor genético

Rodríguez Verdugo, Estefanía | 2013-08-13

Este trabajo de investigación efectúa comparaciones de hembras de tilapia nilótica en su desempeño reproductivo, en hembras producto de la selección familiar, por tasa de crecimiento, evaluando fertilidad, natalidad e índice gonadosomático, tomando como universo para este estudio individuos de la población de tilapia nilótica Oreochromis Niloticus presente en la finca Langostinos del Llano Ltda.

Comparación de la composición fisicoquímica y recuento de mesófilos en leche cruda entre rutas de recolección en los municipios de Cogua, Nemocón y Zipaquirá en el departamento de Cundinamarca

Sierra Herrera, María Angélica | 2014

Este trabajo de grado tiene por objetivo comparar la calidad físico-química y recuentos de mesofilos en leche cruda entre tres rutas de recolección en los municipios de Zipaquirá, Cogua y Nemocón pertenecientes a la provincia Sabana centro del departamento de Cundinamarca, contrastando las variables evaluadas y su referenciación con los límites establecidos por el decreto y los límites establecidos por la empresa en donde se recopiló la información. Este trabajo surge de la necesidad de evaluar los posibles riesgos que pueden tener tanto los parámetros establecidos por el decreto que rige los parámetros de leche cruda en Colombia y los límites establecidos por la empresa en donde se recopiló la información en cuanto a la aceptación de leche. El trabajo es un estudio descriptivo en el que se han analizado las variables acidez, pH, grasa, proteína, densidad, solidos totales y recuentos de mesófilos en relación con las rutas de los municipios Zipaquirá, Cogua y Nemocón en un periodo de tiempo en el año 2012; además también se tuvo en cuenta la temperatura de recolección de la leche en finca y la influencia que tiene el tipo de ordeño, el tipo de establo y la raza en la calidad de la leche cruda. Se identificó que las muestras analizadas se encuentran dentro de los rangos o límites establecidos desde lo legal y mucho más dentro de los determinados por la empresa de la que se tomó la información. Los resultados pretenden ayudar en futuros estudios a la empresa para que obtenga una visión de lo que está sucediendo con la materia prima recolectada.

Efecto de la suplementación en dieta de L-Triptófano y melatonina sobre el contenido de serotonina, melatonina y la actividad enzimática digestiva en el tracto gastrointestinal de oncorhynchus kisutch

Devia Orjuela, Estefany | 2015

Con el objetivo de describir el efecto de la suplementación en la dieta de L-Trp y MEL sobre el contenido de 5-HT, melatonina y actividad enzimática digestiva, 105 ejemplares en estado smolt de salmón Coho (Oncorhynchus kisutch) (250 ± 30 g), durante un periodo de 10 días les fuesuministrado alimento comercial suplementado con L-Trp 0.5%, 1,5% y 2.5% y MEL 0.002%, 0.01% y, 0.05%, mantenidos durante un periodo adaptación en condiciones de exposición lumínica L:O 12:12. El resultado evidencia que la administración en la dieta de L-Trp no incrementa significativamente el contenido de 5-HT ni melatonina. Caso contrario a la administración de MEL donde se observa una elevación en el contenido de esta hormona en los cinco tejidos evaluados (estómago, ciegos pilóricos, intestino anterior, intestino posterior e hígado) y un aumento significativo en el contenido de 5-HT en dos de los tejidos evaluados (ciegos pilóricos e hígado). Los resultados indican una variabilidad de la actividad enzimática alcalina de peces alimentados con dieta control respecto a los alimentados con dietas suplementadas en dos de las tres enzimas analizadas. Tras la suplementación tanto de L-Trp como de MEL en la dieta se presentó una reducción en los niveles plasmáticos de cortisol. Los resultados obtenidos de este estudio permiten comprobar por primera vez en salmón Coho, la existencia de variaciones en el contenido intestinal de 5-HT y melatonina frente a la suplementación de la dieta.

Número de parto de la cerda sobre el peso al nacimiento y lechones nacidos vivos

Valenzuela Rivera, Juan Sebastián | 2016

Consideraciones sobre el destete en lechones

Rodríguez Cobos, Diana Paola | 2016

Currently for pig production, the importance of improving weaning weight and triggering stress and other zootechnical parameters, leads us to implement and study different stages of weaning age. For this reason it is necessary to identify the quality and quantity of animals weaned per female per year knowing and maintaining an optimal level post weaning weight gain and animal welfare. To verify the optimal moments of comfort and quality piglet wean provide a brief literary collection in order to provide tools criterion the pig producer. In the intensification of further production and be efficient in weight gain of animals, it leads to assimilate not only the importance of time weaning but also other aspects such as nutrition, management and facilities combined animal welfare and reducing where stress is positively related to the recommendations of Farm Animal Welfare Council (FAWC), which give enhancement options and possibilities to be competitive in exporting pork to Europe in compliance with their regulations. In nutrition piglet we found the use of additives and functional foods that give an advantage in decreasing use of antibiotics as growth promoters, besides the intake capacity and their use in the process of thermoregulation and needs weaning stage and after weaning. As for feeding systems of the manner of use and intermittent feeding artificial feeding is identified.

Parámetros genéticos para el tamaño de la camada y peso al destete en conejos de la raza Nueva Zelanda y Californiano

Rodríguez Roldan, Julian David | 2016

Currently, intensive rabbit production is based on the use of different genetic lines, in which the maximum yield is reached when selection programs females are obtained with high litter sizes and high reproductive longevity. Because in Colombia is very little research being done in cunicultura it had the need for research projects that allow implementing more specialized production systems to increase productivity. In the cunícola "Los Alisos" located in the municipality of La Calera in Cundinamarca department located at 4 ° 43'11 "north latitude 73 ° 58'12" West Longitude. 1,564 records litters and weaning of New Zealand White breed were evaluated and 238 litters and weaning weigths in the Californian breed to estimate genetic parameters on the size of live at born and individual and litter weight at weaning The estimates was developed under a model unbalanced of univariate effects by the GLM statistical procedures and Language Rcmdr high-level programming software packages R. The objective of this research was to estimate the heritability, genetic correlations and repeatability for the size of live at born at weaning and weaning weight in rabbits New Zealand and Californian breeds. Estimates of heritability for traits evaluated were moderate to high in the New Zealand White breed, with a range of 0.27 to 0.63. In Californian rabbits they were low to high and varied from 0.04 to 0.41. Repeatabilities were low, in New Zealand White rabbits ranged from 0067 to 0158 and Californian ranged from 0.01 to 0.10. The genetic, phenotypic and residual correlations between litter size at weaning and individually weaning weight in New Zealand rabbits were -0.47, -0.23 and 0.2 respectively. In Californians rabbits correlations were -0.4, -0.55 and -0.91.Las genetic, phenotypic and residual correlations between litter size at weaning and litter weight at weaning in New Zealand rabbits were 0.57, 0.76 and 0.89 respectively. Californians rabbits in the correlations were 0.99, 0.76 and 0.62.The selection for the litter size and the weight of the litter and then the selection of heavier individuals in large litters increased production levels in this rabbit population.

Inclusión de torta de Cacay (Caryodendron orinocense) en la degradación in vitro in situ de la materia seca1

Losada A., Pablo | 2016

Procesamiento de patas de bovinos en plantas de beneficio

Nieto Garnica, Diana Milena | 2017

En Colombia el consumo de patas de bovino esta culturalmente arraigado y su procesamiento para garantizar inocuidad es una exigencia de la normatividad y del consumidor. Sin embargo esta normatividad y mecanismos de procesamiento es una información que se encuentra dispersa y que hacen necesaria su compilación para el conocimiento de los interesados en estos aspectos. El objetivo del trabajo fue presentar la normatividad vigente y algunas alternativas disponibles para el procesamiento de patas en la actualidad. Se encontró que la normatividad y conocimiento y empleo de tecnologías para el procesamiento de subproductos tiene que ser incrementado para garantizar la inocuidad de los subproductos bovinos generados en las plantas de beneficio.

Consumo residual en conejos : [recurso electrónico] con variables productivas de crecimiento

Pinzón Pinzón, Luisa | 2017

El consumo residual es un parámetro que relaciona el consumo observado y el esperado de un animal, el cual permite identificar y seleccionar dentro de los sistemas de producción individuos que aprovechen de una forma más eficiente el alimento, sin embargo, pocos trabajos han evaluado el consumo residual en conejos. Con el objetivo de evaluar la relación entre el consumo residual, los parámetros productivos y de crecimiento, se seleccionaron 60 conejos de cruce terminal, distribuidos en tres grupos. Los animales fueron evaluados durante seis semanas desde el destete hasta que alcanzaron el peso comercial (aproximadamente 2000 g). Se determinaron variables productivas, características del tracto gastrointestinal y se parametrizó el crecimiento de los individuos utilizando el modelo de Gompertz. El sexo no influyó sobre las variables productivas en los animales evaluados (p > 0.05). El peso metabólico y la ganancia diaria de peso explicaron el 80,6 y 3,7% del consumo esperado, respectivamente. Los animales eficientes presentaron un menor consumo de alimento, menor conversión y mayor eficiencia alimenticia (p < 0.05). Los animales menos eficientes presentaron una mayor cantidad de grasa visceral (p < 0.05) y una menor tasa de madurez (p<0.05), lo que sugiere un re-direccionamiento de la energía hacia el incremento de depósito graso a expensas del crecimiento. Se sugiere incluir los requerimientos de mantenimiento y producción para estimar el consumo residual en conejos. El consumo residual es un parámetro que permite identificar animales con mejores parámetros productivos y de crecimiento, sin afectar los parámetros fisiológicos.

Efecto de la inclusión de mananoligosacáridos y glutamina sobre parámetros productivos y económicos de alevinos de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss)

Dueñes Orjuela, Jhosimar Andrés | 2018

Whit the aim to evaluate the effect of the inclusion of mannoligosaccharides (MOS) and glutamine (GLU) on productive and economic parameters of rainbow trout fingerlings (Oncorhynchus mykiss), an experiment was carried out in the municipality of Monguí - Boyacá, in a commercial production using 72.051 fingerlings of 8 weeks of age with an average weight of 0.42 g, all females, which were randomly distributed in 32 channels of 0.20 m3, where the parameters of water quality remained optimal for the species (10.02 ° C ± 1.028 temperature and 7.23 ± 0.377 ppm dissolved oxygen). The experimental period lasted 30 days, during which 4 treatments were evaluated (Control treatment (CON): Balanced feed of 50% crude protein (PC) without additives, treatment 2: Balanced feed of 50% PC + MOS at 0.5%; treatment 3: 50% balanced food PC + 0.5% GLU; treatment 4: 50% balanced food PC + 0.5% MOS + 0.5% GLU.) Each with 8 repetitions, food was supplied to Apparent satiety 9 times a day, starting at 8am every hour until 4pm. Weekly weighings and control of feed consumption were carried out to determine productive parameters, as well as a partial budget analysis in order to determine the gross margin of partial income of each treatment. Significant differences (P <0.05) in feed consumption between GLU and control treatment were observed, being lower in the first (0.030 Vs 0.033); The feeding rate was reduced by the GLU (2.99) and MOS (2.99) treatments compared to the control treatment. Likewise, differences were found in the retention efficiency of the MOS treatment when compared to the control either energy (32.40 Vs 26.58) and protein (47.4 Vs and 39.5). Within the analysis of partial budgets when calculating the unit cost of the supplementation ($ / produced alevino), no significant differences were found when comparing the control treatment ($ 3.43) with MOS ($ 3.87) and GLU ($ 3.92), but there are differences when it is compared with MOS + GLU which presented the highest cost ($ 4.54). In conclusion, supplementation with MOS increases the energy efficiency and protein in the trout fingerlings, while the addition of GLU decreases the life rate without affecting the growth of the animals in comparison with the controlled diet, which potentiates the use of this additive to improve the efficiency of the system. Both MOS and GLU can be used to offset the cost per finger produced if they are used independently.