Determinación de la actividad plaguicida de las saponinas presentes en la cáscara de las semillas de la especie vegetal quinua (Chenopodium quínoa) para aplicación en cultivos de fresa (Fragaria albión)

Abstract

En la actualidad el uso de plaguicidas como alternativa para el manejo de cultivos proclives a las plagas y las malezas representan una de las problemáticas de mayor preocupación para los agricultores y en general para el ambiente, debido a los múltiples reportes sobre efectos secundarios en diferentes compartimentos medioambientales. Es por ello que en la actualidad se buscan alternativas de plaguicidas de origen natural que aporten a la producción agrícola, disminuyendo así el impacto negativo de los plaguicidas convencionales. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación es evaluar la actividad plaguicida que tenga el extracto de saponinas a partir de la cáscara de las semillas de la planta quinua (Chenopodium quínoa) para así obtener un insecticida y fungicida orgánico, además validar el extracto en un cultivo de fresa que se encuentra en condiciones normales de siembra; para la obtención de extracto se realizará por medio de maceración así como también una extracción soxhlet, los solventes que se utilizaran será agua y etanol en una proporción 1:1, se cuenta además con un cronograma de actividades a desarrollar para así poder cumplir con los objetivos propuestos. y al finalizar verificar si se llega a los resultados esperados y al impacto que se quiere lograr con la investigación.

This research work presents the current problem that exists due to the use of chemical pesticides that cause damage to human health, as well as affects the ecosystems where these pesticides are used, due to the high contamination of these products. That is why alternatives of natural origin pesticides are currently being sought that contribute to agricultural production, thus reducing the negative impact of conventional pesticides, therefore the objective of this research is to evaluate the pesticide activity of the extract of saponins from the husk of the seeds and leaves of the quinoa plant (Chenopodium quinoa) in order to obtain an organic insecticide and fungicide, also to validate the extract in a strawberry crop that is under normal planting conditions; to obtain the extract, it will be carried out by means of maceration as well as a Soxhlet extraction, the solvents that will be used will be water and ethanol in a 1:1 ratio, there is also a schedule of activities to be developed in order to comply with the proposed objectives. And at the end to be able to evaluate if the expected results are reached and the impact that the research wants to achieve