Determinación de la actividad antibacteriana del aceite esencial de la planta Ulex europaeus sobre Escherichia

Abstract

El Ulex europaeus es una de las especies invasoras más dañinas del mundo, se encuentra prácticamente en todo lugar y en todo tipo de suelo, debido a su fácil adaptación a cambios del medio, a sus métodos de reproducción y su rápido crecimiento. En el caso específico de Bogotá, se encuentra en diez de los catorce humedales declarados por el distrito y en diferentes puntos de la ciudad como en los cerros orientales y las zonas rurales (Bonilla, A; 2016). Al ser de origen natural, el Ulex europaeus puede ser aprovechado en procesos que permitan su erradicación y que a su vez sea útil para la sociedad, como por ejemplo en la inhibición de bacterias como Escherichia coli causante de infecciones del tracto urinario que constituyen la segunda causa de consulta por infección en la población y en el hospital, las resistencias bacterianas de los uropatógenos más frecuentes de esta, son el problema de mayor repercusión en la clínica práctica (Gómez, 2007). El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la actividad antibacteriana del aceite esencial de la Ulex europaeus sobre la Escherichia coli utilizando el método de destilación por arrastre de vapor y el método modificado de pozos de agar. Se realizó la obtención de los extractos Etanólico y metanólico se utilizando material vegetal seco previamente triturado usando la técnica de Soxhlet; la obtención del aceite esencial se realizó por la técnica de destilación por arrastre de vapor. Posteriormente se realizó una marcha fitoquímica preliminar para hallar los metabolitos presentes en la planta Ulex europaeus la presencia de metabolitos secundarios como: flavonoides, alcaloides, taninos, quinonas y Cardiotónicos en el extracto Etanólico, metanólico y del aceite esencial. Una vez obtenidos los extractos se midió la actividad antibacteriana usando el método de pozos en agar. Los resultados demuestran que el extracto Etanólico de la flor de la planta Ulex europaeus si presentó actividad antibacteriana con porcentaje de inhibición de 38,5% contra la Escherichia coli, sin embargo se observa una respuesta de inhibición menor al 50% respecto al control positivo Gentamicina