Efecto de la fertilización con azufre en la cebolla de rama (Allium fístulosum L.), en el municipio de Carmen de Carupa, Cundinamarca.

Abstract

ln order to evalúate two sources and four doses of sulfur for production and econom ic benefit of Alium fístulosum, an experiment was carried out at the plateau of Carmen de Carupa (Cundinamarca). The fertilizers, ammonium sulfate and calcium sulfate were tested, at the rate of 25, 50, 75 and lOOkg/ha of sulfur, using a divided plot design, where the main plot corresponded to the sulfur source and the secondary one to the dosage. In each main plot an absolute check, without sulfur, was employed and at the end the average data were calculated in order to make the respective comparisons. The experimental unit consisted in five rows, of four meters length each, for a total of 56 plants. Yield components, number of bunches per plant, individual bunch weight and fresh plant weight were evaluated. Plant dry matter was also determined and a cost benefit analysis of the fertilizer application was realized. It was demonstrated that under the experimental conditions the use of calcium sulfate proved to be better than ammonium sulfate regarding the total yield, while the treatments with ammonium sulfate contributed to an important increase of the dry matter percentage of the plant. The most favorable cost benefit analysis not necessarily coincided with the mayor gain margin, wherefore it is recommended to use 50 and 75kg of sulfur, in the form of calcium sulfate to obtain an agronomic and economic optimal profit.

Con el propósito de evaluar dos fuentes y cuatro dosis de azufre en la producción y el beneficio económico de Allium fístulosum, se realizó un experimento en la meseta de Carmen de Carupa (Cundinamarca). Se probaron los fertilizantes sulfato de amonio y sulfato de calcio, a razón de 25, 50, 75 y lOOkg /ha de azufre, en un diseño de parcelas divididas, donde la principal la conformó la fuente de azufre y la parcela secundaria la dosis. Se usó un testigo absoluto, sin azufre en cada parcela principal y al final se promediaron los datos para realizar la correspondiente comparación. La unidad experimental estuvo constituida por cinco hileras de cuatro metros cada una, con un total de 56 plantas. Se evaluaron las componentes de rendimiento, número de macollas por planta, peso individual de macolla y peso fresco de la planta. También se determinó la materia seca de la planta y se realizó un análisis costo beneficio de la aplicación de fertilizante. Se demuestra que para las condiciones del ensayo, el uso de sulfato de calcio es mejor que el uso de sulfato de amonio en rendimiento total, mientras que los tratamientos de sulfato de amonio contribuyeron a incrementar el porcentaje de materia seca en la planta de forma superior. La mejor relación costo-beneficio no necesariamente coincidió con el mayor margen de ganancia, por lo que se recomienda usar entre 50 y 75kg de azufre en forma de sulfato de calcio para alcanzar una utilidad agronómica y económica óptima.