• Desarrollo de material aglomerado a partir del afrecho de cebada malteada (Hordeum vulgare) 

      Montiel Vargas, Oscar; Ovalle Cruz, Walter Julián (Bogotá : Corporación Tecnológica de Bogotá, 2019Facultad de CienciasTecnología en Química Industrial, 2019)
      En la elaboración de todo tipo de cerveza, la materia prima principal es la cebada malteada en el proceso de fermentación, de la cual un bajo porcentaje es utilizado y el resto es desechado como residuo sólido, el cual es ...