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Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C

Corzo Barragán, Diana Carolina; Salcedo Galán, Felipe; Pacheco, Ricardo Arturo (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2019, 2019-01)

The market of natural products at a nutritional, medicinal and industrial level, has increased remarkably, promoting innovation and research and the use of vegetable and animal raw materials. ...
Elaboración de un modelo de negocio para la producción y comercialización de un spray insecticida de uso doméstico con aceite esencial de artemisia (Artemisia Absinthium L).

Gordillo Avila, Lina Fernanda; Téllez Quiroga, Holffer Fabian (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2022)

Se propone un modelo de negocio para la fabricación y comercialización de un insecticida de uso doméstico a partir del aceite esencial de Artemisia absintium L. La orientación del negocio tiene como finalidad ofrecer un ...
Gel humectante con repelente

Gonzalez, Javier; Bejarano, Luis Alejandro (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2014)

El siguiente trabajo está enfocado en la creación y presentación de una idea de negocio, la cual se basa en un gel humectante y repelente. La cual va enfocada en satisfacer dos necesidades como los son la de cuidar y ...
Modelo de negocio fabricación y comercialización de repelente para bovinos biodegradable a partir de un producto natural

Garcia Lis, Darwin Rolando; Valero Bohada, Juan Carlos (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2015)

Este proyecto de investigación tiene como objetivo dar a conocer alternativas para el uso agrícola en el campo de la ganadería, se centra en la elaboración de un producto natural a base de metabolitos secundarios de algunas ...
Modelo de negocio para la comercialización de un suplemento dietario en tabletas de moringa oleífera para población diabética

Rocha Hernandez, Alba Yineth; Pinzón Calceto, Gian Carlos (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2015)

En este proyecto se busca realizar un suplemento multivitamínico natural de origen vegetal en forma de tabletas que ofrezca un complemento de nutrición óptima para población que sufre diabetes tipo I y II, usando como ...
Modelo de negocio para un suplemento dietario indicado para niños en edades de 2 a 10 años

Gutiérrez Cardenal, Alexandra; Carabali Mosquera, Oscar (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2014)

El proyecto que se da a conocer a continuación tiene como finalidad exponer un modelo de negocio para un suplemento dietario que actualmente no se encuentra en el mercado, con la innovación de presentarla en forma farmacéutica ...
Modelo de negocio repelente en loción de amplio espectro

Parra Ávila, Yira Consuelo (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2015)

Siendo tecnóloga en Regencia en Farmacia he tomado la decisión de trabajar de forma independiente, por ello voy a procesar Chikanel un repelente de amplio espectro, elaborado con esencia de canela que produciré y ...
Modelo de negocio: producción de una bebida energizante para deportistas libre de cafeína.

Romero Mancipe, Claudia Patricia; Lesmes Olmos, Kelly Johanna (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2016)

Este proyecto está enfocado en la elaboración de una bebida energizante sin cafeína cuyo ingrediente principal será L-carnitina, la cual posee dos funciones esenciales en el metabolismo de los ácidos grasos; la primera ...

Envíos recientes

Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
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Corzo Barragán, Diana Carolina | 2019-01

The market of natural products at a nutritional, medicinal and industrial level, has increased remarkably, promoting innovation and research and the use of vegetable and animal raw materials. The objective of this research was to design a nectar, with a combination of fruit and vegetable matrices such as grape, spinach, blackberry, blueberry, yacon, enriched with Aloe vera capsules and vitamin C. Three formulations were proposed varying the number of ingredients in the mixture; the most acceptable treatment was selected through sensory evaluation in an untrained panel. All the nectars had a good organoleptic acceptance, however, 50% of the panelists showed preferences for the treatment 1, it contained 13% of grape, 4% of spinach, 3% of blueberry and blackberry, 2% of yacon, the remaining percentage corresponded to the amount of water and sugar used in the formulation. To the treatment with greater acceptance (T1) the physical-chemical attributes were analyzed, showing a pH of 2.96; 12.11°Brix, color, smell and appearance normal and stable, likewise the presence of mesophilic bacteria, fungi and yeasts, E. coli and Salmonella was evaluated. In order to enrich the product, capsules of A. vera and vitamin C were prepared to be incorporated into the nectar. This type of product promotes the consumption of fruits and vegetables in processed foods of frequent use such as nectars.

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Elaboración de un modelo de negocio para la producción y comercialización de un spray insecticida de uso doméstico con aceite esencial de artemisia (Artemisia Absinthium L).
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Gordillo Avila, Lina Fernanda | 2022

Se propone un modelo de negocio para la fabricación y comercialización de un insecticida de uso doméstico a partir del aceite esencial de Artemisia absintium L. La orientación del negocio tiene como finalidad ofrecer un producto innovador, con un componente natural cuyo uso principal está en áreas de cocina como una alternativa a los insecticidas de origen sintético. Se describen de tres ejes principales, el primero contempla la idea de negocio que abarca la validación, vigilancia y descripción de la innovación, el segundo hace referencia a los temas técnicos donde se encuentra la formulación del producto, materias primas, material de envase procesos productivos y parámetros de calidad para producto terminado. Finalmente, el tercer eje relaciona temas financieros, administrativos y de marketing, englobando estructura de costos, balance general, estrategias de mercadeo, manuales de función, organigrama y los impactos de la creación de empresa

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Gel humectante con repelente
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Gonzalez, Javier | 2014

El siguiente trabajo está enfocado en la creación y presentación de una idea de negocio, la cual se basa en un gel humectante y repelente. La cual va enfocada en satisfacer dos necesidades como los son la de cuidar y proteger la piel. Esta idea de negocio está enfocada a ver otras formas de cuidar la piel por medio de extractos naturales los cuales son los principios activos la crema. El extracto de jojoba es uno de los que utilizaremos. Es un producto que no ha sido muy explotado en el mercado, y tiene muchos beneficios en lo que se relaciona con el cuidado de la piel. Este producto tiene un alto contenido de aceites grasos bajos en triglicéridos y con su contenido de vitamina E que ayuda a la restauración de células en la piel1. Por parte de la cintronella es uno de los insecticidas más antiguos utilizados por el hombre fue desplazado por el DEET (N, N- dietilmetatoluamida) el cual por ser industrial tiene más contraindicaciones y se han encontrado personas alérgicas,(Daza, 2006), el aceite de cintronella es un repelente natural de origen hindú muy eficaz ante los insectos voladores de aroma suave que con él se puede desplazar repelentes como el DEET ya que tiene poco efectos adversos. Es de resaltar que actualmente en Colombia y a nivel Latinoamericano está el virus de chicunguña que se transmite a través de un vector que el insecto Aedes albopictus. No solo el chicunguña se trasmite por medio de mosquitos, está el dengue que se trasmite por el mosquito Aedes aegypti,la malaria por el mosquito del genero Anopheles. Debido a que esta transmisión se ha vuelto epidemiológicamente incidente en muchos países latinoamericanos se ha visto un consumo masivo de los repelentes los cuales son de alto precio y debido a sus bajas cantidades de poca accesibilidad para la población tanto urbana como rural.

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Modelo de negocio fabricación y comercialización de repelente para bovinos biodegradable a partir de un producto natural
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Garcia Lis, Darwin Rolando | 2015

Este proyecto de investigación tiene como objetivo dar a conocer alternativas para el uso agrícola en el campo de la ganadería, se centra en la elaboración de un producto natural a base de metabolitos secundarios de algunas plantas existentes en nuestro país, totalmente orgánico para el baño de ganado, ya que estas plantas tiene propiedades repelentes. De acuerdo con el análisis de investigación este producto busca brindar excelentes cualidades por medio del olor característico del extracto de los metabolitos, aliviar el estrés que causan los parásitos como la garrapata, zancudos y moscas en los bovinos. Para la elaboración del producto se hace una selección de materias primas de acuerdo a las investigaciones previas y se evalúa mediantes ensayos preliminares para ver propiedades de adherencia y repelente, es necesario evaluar las variable más significativas del procesó final

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Modelo de negocio para la comercialización de un suplemento dietario en tabletas de moringa oleífera para población diabética
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Rocha Hernandez, Alba Yineth | 2015

En este proyecto se busca realizar un suplemento multivitamínico natural de origen vegetal en forma de tabletas que ofrezca un complemento de nutrición óptima para población que sufre diabetes tipo I y II, usando como ingrediente principal la planta moringa oleífera, la cual tiene gran variedad y cantidad de vitaminas y minerales, posiblemente sin tener interacción con los medicamentos alopáticos usados por el consumidor; Realizando este producto en tabletas se busca obtener el mayor beneficio de la planta de forma que tenga todo el potencial y así mismo que el consumidor sienta comodidad al consumirlo. Actualmente la moringa oleífera se consume en alimentos como té, mezclas en polvo granulado para bebidas aromáticas, galletas, y complementos alimentarios abases de otras plantas conteniendo también la moringa; también es usada en productos cosméticos como shampoo cremas humectantes. Sin embargo en el mercado no está implementada como suplemento multivitamínico. Para la comercialización de nuestro producto, debemos regirnos por la normatividad vigente indicada, para la autorización de comercialización en Colombia; por lo que nuestro producto debe ser sometido a rigurosas evaluaciones de contenido de toxinas y componentes perjudiciales para la salud. De este modo poder brindar un producto de excelente calidad con óptimos estándares y ofrecer seguridad a la población. En este proyecto se busca realiza un marcha fitoquímica preliminar, para encontrar los metabolitos encontrados en esta planta, para así identificar posibles interacciones, ya que los pacientes que padecen diabetes suelen consumir varios tipos de medicamentos para su enfermedad. Se busca obtener un suplemento multivitamínico para personas que sufren diabetes ya que para esta población no existe un producto que contenga todas las vitaminas y minerales necearías para su óptima nutrición de origen natural. También se escogió esta población ya que estos deben adquirir diferentes productos que contengandichas vitaminas.

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Modelo de negocio para un suplemento dietario indicado para niños en edades de 2 a 10 años
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Gutiérrez Cardenal, Alexandra | 2014

El proyecto que se da a conocer a continuación tiene como finalidad exponer un modelo de negocio para un suplemento dietario que actualmente no se encuentra en el mercado, con la innovación de presentarla en forma farmacéutica goma masticable a un producto que maneja como principio activo uno de los elementos fundamentales para el desarrollo de más de uno de los procesos metabólicos que da como resultado el funcionamiento adecuado del organismo; el hierro. Por ello los individuos escogidos para este proyecto fue la población infantil entre las edades de 2 a 10 años ya que son los más propensos a desarrollar anemia ferropénica debido a su rápido crecimiento que demanda una explosión de habilidades cognitivas y motoras. Su déficit causa de manera permanente limitación de la capacidad de concentración y por ende de su capacidad de memoria lo que no le permitirá llevar a cabo algunas tareas por más sencilla que sea aun cuando la deficiencia se haya corregido esto en casos severos. Por ello la importancia de dar a conocer al mercado un producto que cumpla con requerimientos que demandan los infantes más cuando la causa principal de dicha deficiencia es originada por la ausencia de alimentos que contengan como fuente este mineral. Para el desarrollo de este modelo de negocio se hace necesario hacer un estudio de mercadotecnia que reúna todas las especificaciones del porque la necesidad de fabricar el producto y la forma de cómo se va a comercializar para cumplir con uno de los objetivos del proyecto que contribuye en la disminución del grado de incidencia de anemia por deficiencia de hierro en la población infantil mediante la aceptación y comercialización del producto en el mercado.

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Modelo de negocio repelente en loción de amplio espectro
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Parra Ávila, Yira Consuelo | 2015

Siendo tecnóloga en Regencia en Farmacia he tomado la decisión de trabajar de forma independiente, por ello voy a procesar Chikanel un repelente de amplio espectro, elaborado con esencia de canela que produciré y comercializaré. Será un producto efectivo en la protección prevención de enfermedades transmitidas por mosquitos y específicamente del Chikungunya. Esta idea de negocio surge para responder a la necesidad que se tiene hoy en muchas de las regiones cálidas y tropicales del mundo y en especial en nuestro país, ya que éste virus se ha propagado a gran velocidad, y aunque no es una enfermedad mortal, si causa grandes incomodidades e incapacidad en los pacientes, alterando el normal desarrollo de poblaciones enteras, de ésta forma se busca hacer una contribución al cuidado de la salud. Un elemento clave para la consolidación de la idea de negocio fue la demanda insatisfecha; por parte de los pobladores y turistas, así, en poblaciones como Girardot, o Melgar, zonas con gran afluencia de turistas, la oferta de repelente es mínima y a precios elevados, incrementándose así la vulnerabilidad de las personas ante la enfermedad. Chikanel está elaborado a base de esencia de canela, materia prima de fácil consecución, así se ofrecerá al público un producto con el aroma dulce y las propiedades de las plantas medicinales con efectos comprobados; elaborando un producto de calidad; funcional en términos de consistencia, fragancia y farmacológicamente activo, que sea de interés para el consumidor, brindando utilidad y bienestar para toda la sociedad. Chikanel, repelente en loción de amplio espectro es un producto para toda la familia, desarrollado para que se pueda comercializar en almacenes de cadena, droguerías y tiendas naturistas. La producción de Chikanel repelente de amplio espectro se hará inicialmente de forma artesanal, pero cumpliendo rigurosamente las exigencias seguridad establecidas en las normas sanitarias y las de calidad establecidas en la norma ISO 9001. Posteriormente se podría distribuir en Girardot en almacenes de cadena haciendo campañas promocionales en los meses de vacaciones (junio-diciembre). A partir de los resultados se lograría distribuir para otras regiones del país buscando consolidarlo como un producto reconocido por parte de los usuarios.

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Modelo de negocio: producción de una bebida energizante para deportistas libre de cafeína.
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Romero Mancipe, Claudia Patricia | 2016

Este proyecto está enfocado en la elaboración de una bebida energizante sin cafeína cuyo ingrediente principal será L-carnitina, la cual posee dos funciones esenciales en el metabolismo de los ácidos grasos; la primera es transportar los ácidos grasos de cadena larga al interior de la mitocondria a fin de generar energía en elhígado, el corazón y el musculo esquelético y la segunda es como eliminador de los compuestos acilo, como ácidos orgánicos o productos intermedios del metabolismo(Martins C, Riella C 2010). La cual será comercializada inicialmente en gimnasios de Bogotá como una bebida energizante no estimulante. Para su fabricación se utilizará el esquema basado en buenas prácticas de manufactura- BPM soportando el proceso de: mezclado, filtración, control de calidad, envasado y pasteurización. El control de calidad designado obedece a la certificación de BPM y demás requisitos implementados por el Invima. Se espera total aceptación de la bebida energizante por parte de los consumidores aportándoles mayor resistencia física en sus rutinas deportivas.

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