Browsing by Subject "Physalis peruviana"
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Effect of storage conditions on quality of A functional powder of cape gooseberry Obtained by spray drying
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2014, 2014-01)En Colombia el aprovechamiento industrial de la uchuva es deficiente por lo cual se propone evaluar un proceso de transformación que otorgue un valor adicional al producto. Alimentos funcionales son productos que ... -
Estimación indirecta del área foliar en Fragaria vesca L., Physalis peruviana L., Acca sellowiana (Berg.) Burret, Rubus glaucus L., Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey Y Ficus carica L.
(Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2008, 2008-01)La estimación rápida, objetiva y confiable del área foliar es esencial en numerosos estudios de fisiología vegetal; sin embargo, Ésta se realiza usualmente mediante métodos destructivos o depende de la disponibilidad de ... -
Review on the ecophysiology of important Andean fruits: Solanaceae
(Universidad de Ciencias Aplicadas y AmbientalesBogotá, 2021)Las zonas altoandinas presentan condiciones ecofisiológicas aptas para el cultivo de muchas especies frutales, especialmente, de la familia Solanaceae. El objetivo de este artículo de revisión de literatura fue reunir la ...