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Acetilación y oxidación del almidón extraido de la yuca (manihot esculenta crantz) y evaluación de su aplicación como biomasa

Vargas Ortiz, Bryan Danilo (Corporación Tecnológica de BogotáNo aplicaBogotá, 2015)

El problema de la contaminación requiere de alternativas para contrarrestar sus efectos y que sean eficientes en distintas áreas científicas y de la salud, y en este caso, que sean de ayuda en el área de la farmacia ...
Effect of carotenoid pigments extracted from papaya epicarp (Carica papaya) on the characteristics of Frankfurt sausages

Arango, Viviana Andrea Velasco; HLEAP ZAPATA, JOSÉ IGOR; Ordóñez-Santos, Luis Eduardo (Universidad de Ciencias Aplicadas y AmbientalesBogotá, 2023)

La industrialización de la papaya genera residuos orgánicos, ricos en compuestos antioxidantes, especialmente, en carotenoides. El objetivo de la presente investigación fue estudiar la influencia ...
Funcionalización de N-heptano mediado por los compuestos de Coordinación [Ni(salofen)]2+ y [Cu(salofen)]2+

Cepeda Díaz, Nydia Yasmin (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2012Facultad de CienciasQuímica, 2012)

El crecimiento en la industria petrolera sigue siendo unas de las mayores fuentes de energía y sus residuos causan gran contaminación a nivel ambiental. La reacción lograda en este proyecto es una alternativa para la ...
Funcionalización de n-heptano por medio del complejo [co(salophen)cl](salophen=bis(salicildieno)-o-fenilendiamina)

Católico Romero, Johana Catheryne; Penagos Romero, Angie Johanna (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2011Facultad de CienciasQuímica, 2011)

Esta investigación busca sintetizar e identificar el ligante salophen producto de la reacción entre el salicilaldehído y o-fenilendiamina, sintetizar e identificar el complejo de coordinación [Co(salophen)Cl] que se obtiene ...
Funcionalización oxidativa de n-Heptano mediado por el compuesto [Fe(iii)(salen)Cl]

Motta Rojas, Joyce Alejandra (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2012Facultad de CienciasQuímica, 2012)

Esta investigación realiza ensayos para funcionalizar el n-heptano mediado por el compuesto de coordinación [Fe(III)(Salen)Cl], busca sintetizar, purificar y caracterizar el compuesto de coordinación [Fe(III)(Salen)Cl], a ...
Influencia del tamaño de partícula en la extracción de ácidos húmicos de carbón bituminoso

Vásquez Osorio, Mayerlis; Colpas Castillo, Fredy; Tarón Dunoyer, Arnulfo (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2019, 2019-01)

Las sustancias húmicas son un conjunto de macromoléculas provenientes de materia orgánica biodegradada. Estas sustancias, se pueden obtener de carbones de alto rango y son importantes en la eliminación de contaminantes en ...
Manganese ferrite solid nanospheres solvothermally synthesized as catalyst for peroxymonosulfate activation to degrade and mineralize para-nitrophenol: Study of operational variables and catalyst reutilization

Mateus Montañez, Olga Lucia; Torres-Alcázar, Lucía; Lopez Ramon, Maria Victoria; Álvarez-Merino, Miguel Ángel; Moreno-Castilla, Carlos (2021)

MnFe2O4 solid nanospheres (MSN) were synthesized by a solvothermal method. The sample was then used as catalyst to activate potassium peroxymonosulfate (PMS) for the generation of sulfate (SO4.–) and hydroxyl (HO.) radicals ...
Oxidación de N-Heptano mediada por el compuesto de coordinación [Mn(C16H14N2O2)AcO]

Viasus, Camilo Javier; Riveros, Raúl Alberto; Alzate, John Alexander; Burgos, Ana Esperanza (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2011, 2011-07)

La cantidad de hidrocarburos que son producidos en la ac- tualidad por la industria petrolera continúan en incremento, causando gran contaminación ambiental. La reacción logra- da en este trabajo es una alternativa a la ...
Remoción de fenol utilizando catalizadores tipo hidrotalcita de Mg-AI, modificadors con Co, Cu y Zn

Jaimes Arias, Leidy Carolina (Facultad de CienciasQuímica, 2016)

En esta investigación se realizó la síntesis y caracterización de sólidos tipo hidrotalcita compuestos de Mg2+, Al3+ y diferentes metales de transición (Co2+, Cu2+, Zn2+), manteniendo una relación M2+/M3+ igual a 3 mediante ...

Envíos recientes

Acetilación y oxidación del almidón extraido de la yuca (manihot esculenta crantz) y evaluación de su aplicación como biomasa
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Vargas Ortiz, Bryan Danilo | 2015

El problema de la contaminación requiere de alternativas para contrarrestar sus efectos y que sean eficientes en distintas áreas científicas y de la salud, y en este caso, que sean de ayuda en el área de la farmacia industrial, biofarmacia, farmacia química, y química industrial. El presente trabajo, plantea la sustitución de los polímeros sintéticos por biomasas para la obtención de biopolímerosque permitan ofrecer una opción viable, natural y renovable, en este caso, una modificación química del almidón de yuca para darle nuevas propiedades a la molécula y generar biomasa. Partiendo que la biomasa es la materia prima para la generación de biopolímeros, se desarrollaron actividades para la generación y análisis de biomasas y poder comparar el comportamiento de estos materiales. Se consideraron las variables de concentración y temperatura, para la obtención de almidón nativo donde se obtuvo un rendimiento del 97,01 por ciento para el método de decantación con un control de la temperatura (-5,0°c, -1,0°c) en volúmenes de agua de 250mL. En los procesos de modificación química, se expuso una cantidad de almidón de yuca con anhídrido acético para el proceso de la acetilación, obteniendo un grado de sustitución de 0,15 e hipoclorito de sodio en el proceso de oxidación logrando un grado de sustitución del 1,49 y 0.0064 para los grupos carbonilo y carboxilo respectivamente. Se realizó la caracterización fisicoquímica del almidón de yuca modificado, en el que el almidón acetilado presento mejores resultados en las pruebas de: poder de hinchamiento (21.16%), absorción de agua (20.16%), temperatura de gelatinización (76.07°C), solubilidad, viscosidad, y pH respecto a los almidones oxidado y nativo (patrón). En cuanto a los valores obtenidos en las pruebas reologícas se clasifican los almidones modificados como materiales de una compresibilidad y una fluidez extremadamente pobre. (Hernández , Torruco, Guerrero, & Ancona, 2007). Se evaluó la biodegradabilidad de las biomasas obtenidas por técnicas microbiológicas, lograndoun resultado positivo para la biomasa acetilada que alcanzo una pérdida del 94,5 por ciento dentro del tiempo estipulado (46 días), la biomasa oxidada que alcanzo una pérdida del 65.7 por ciento no cumplió con los primeros requerimientos que establece la norma. ((OCDE), 1992). Finalmente, las conclusiones precisan el procedimiento y las recomendaciones sobre el mismo.

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Effect of carotenoid pigments extracted from papaya epicarp (Carica papaya) on the characteristics of Frankfurt sausages
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Arango, Viviana Andrea Velasco | 2023

La industrialización de la papaya genera residuos orgánicos, ricos en compuestos antioxidantes, especialmente, en carotenoides. El objetivo de la presente investigación fue estudiar la influencia de los pigmentos carotenoides extraídos de epicarpio de la papaya, como sustituto parcial de los nitritos en salchichas Frankfurt. En dichos embutidos, se analizaron cuatro concentraciones de extracto lipídico de epicarpio de papaya; mientras que la mezcla control tenía 0 % de sustitución, se añadió 25, 50 y 75 % de reemplazo de nitrito a las otras muestras. Las salchichas se mantuvieron a 6 ± 2 °C durante 30 días. Se analizó la composición química, el pH, la capacidad de retención de humedad, la actividad de agua, la estabilidad de la emulsión, las coordenadas de color, el perfil de textura y la apariencia sensorial y para el embutido que presentó los mejores parámetros fisicoquímicos, la estabilidad en el tiempo a 0, 10, 20 y 30 días de almacenamiento. Se obtuvo que la adición del extracto de epicarpio de papaya a una concentración del 25 % no afectó los parámetros fisicoquímicos. Además, las características de textura y color, así como la evaluación sensorial, mostraron los mejores resultados para dicha concentración, garantizando la estabilidad, hasta un periodo de 30 días de almacenamiento, en condiciones de envasado al vacío y en refrigeración (6 ± 2°C). Se propone una nueva alternativa para minimizar la acción negativa de los nitritos en las salchichas Frankfurt, sustituyéndolos por compuestos antioxidantes, obtenidos a partir de una materia prima de origen vegetal

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Funcionalización de N-heptano mediado por los compuestos de Coordinación [Ni(salofen)]2+ y [Cu(salofen)]2+
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Cepeda Díaz, Nydia Yasmin | 2012

El crecimiento en la industria petrolera sigue siendo unas de las mayores fuentes de energía y sus residuos causan gran contaminación a nivel ambiental. La reacción lograda en este proyecto es una alternativa para la recuperación de estos residuos de hidrocarburos. En este proyecto se describe la oxidación del nheptano mediada por los compuestos de coordinación [Ni(Salofen)]2+ y [Cu(Salofen)]2+.Los productos significativos en esta reacción se ve favorecida a la formación de etanol y 2-butanol; los compuestos de coordinación sintetizados fueron identificados mediante espectrofotometría UV-VIS y FTIR y los productos de la reacción fueron identificados mediante CG, CG-EM. Aunque los compuestos de coordinación utilizados son conocidos, la reacción de modificación de alcanos es una reacción catalítica que no ha sido estudiada suficientemente con compuestos de la familia SALEN, entre ellos los compuestos SALOFEN de diferentes metales; razón por la cual este tema pertenece a una de las líneas de investigación del grupo de compuestos de coordinación y catálisis GI3C de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDCA. Resultados conseguidos que se esperan hagan parte de una alternativa catalítica en la mediación oxidativa de alcanos y de una propuesta en la recuperación de residuos de la industria de petroleros

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Funcionalización de n-heptano por medio del complejo [co(salophen)cl](salophen=bis(salicildieno)-o-fenilendiamina)
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Católico Romero, Johana Catheryne | 2011

Esta investigación busca sintetizar e identificar el ligante salophen producto de la reacción entre el salicilaldehído y o-fenilendiamina, sintetizar e identificar el complejo de coordinación [Co(salophen)Cl] que se obtiene a partir de la reacción entre salophen y CoCl2.6H2O y realizar ensayos que demuestren la actividad y ventajas que tiene el complejo [Co(salophen)Cl] en la funcionalización de n-heptano, caracterizándolo mediante cromatografía de gases.

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Funcionalización oxidativa de n-Heptano mediado por el compuesto [Fe(iii)(salen)Cl]
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Motta Rojas, Joyce Alejandra | 2012

Esta investigación realiza ensayos para funcionalizar el n-heptano mediado por el compuesto de coordinación [Fe(III)(Salen)Cl], busca sintetizar, purificar y caracterizar el compuesto de coordinación [Fe(III)(Salen)Cl], a partir del ligante salen y cloruro de hierro(III) anhidro

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Influencia del tamaño de partícula en la extracción de ácidos húmicos de carbón bituminoso
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Vásquez Osorio, Mayerlis | 2019-01

Las sustancias húmicas son un conjunto de macromoléculas provenientes de materia orgánica biodegradada. Estas sustancias, se pueden obtener de carbones de alto rango y son importantes en la eliminación de contaminantes en soluciones acuosas. En esta investigación, se evaluó la influencia del tamaño de partículas en la extracción de ácidos húmicos, a partir de muestras de carbón bituminoso. Se realizó una oxidación en solución acuosa de las muestras con peróxido de hidrógeno, a concentraciones de 50, 40 y 30%, respectivamente, tiempos de extracción de 3 y 6 horas y tamaño de partícula a número de malla 60 y 120. Se caracterizaron las muestras de carbón por espectrometría infrarroja (FTIR). Se realizó un análisis próximo, para determinar % de humedad, % de materia volátil (%MV), % de ceniza, % de carbono fijo (%CF) y relación %CF/MV. El análisis termogravimétrico (TGA), se realizó en equipo de termografía TGA Q-500. El mayor porcentaje de extracción (76,8±3,50), se obtuvo a una concentración de 50% de agente oxidante, tiempo de extracción de 6 horas y tamaño de partícula a malla No. 120. El tiempo de extracción influye en la cantidad de ácido húmico que se puede extraer, una concentración de 40% de agente oxidante; no se encontraron diferencias estadísticamente significativas (P> 0,05), para tiempos de 3h (32,8±1,0, malla 120) y 3h (30,6±2,4, malla 60). La materia carbonácea utilizada en esta investigación puede ser un candidato potencial para obtener ácidos húmicos útiles en la industria agrícola.

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Manganese ferrite solid nanospheres solvothermally synthesized as catalyst for peroxymonosulfate activation to degrade and mineralize para-nitrophenol: Study of operational variables and catalyst reutilization
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Mateus Montañez, Olga Lucia | 2021

MnFe2O4 solid nanospheres (MSN) were synthesized by a solvothermal method. The sample was then used as catalyst to activate potassium peroxymonosulfate (PMS) for the generation of sulfate (SO4.–) and hydroxyl (HO.) radicals to degrade and mineralize para-nitrophenol (PNP) in water. The aim of this work was to study the influence of operational variables on the activity of the MSN catalyst to degrade and mineralize PNP, the PMS consumption kinetics, the leaching of metal ions, and the removal of nitrogen. Results showed that 100% of PNP (0.1 mM) was removed in MSN/PMS system by degradation within 7 h at a dosage of 4 mM of PMS, 0.5 g L−1 of MSN, 40 °C, and pH0 5.8. The reusability of the MSN catalyst was also studied, and a PNP degradation pathway was proposed. The PNP degradation followed a pseudo-first-order kinetic model and the activation energy obtained was 37.1 kJ/mol. Under the above standard reaction conditions, the catalyst showed a good performance after five catalytic runs, with a degradation efficiency that exceeded 98%, and removed around 70% of total organic carbon in each run. The excellent reusability and long-term stability was verified by the characterization of fresh and used catalysts. The sole degradation products were maleic and fumaric acids and nitrate and nitrite ions.

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Oxidación de N-Heptano mediada por el compuesto de coordinación [Mn(C16H14N2O2)AcO]
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Viasus, Camilo Javier | 2011-07

La cantidad de hidrocarburos que son producidos en la ac- tualidad por la industria petrolera continúan en incremento, causando gran contaminación ambiental. La reacción logra- da en este trabajo es una alternativa a la recuperación de re- siduos hidrocarbonados industriales. En este trabajo, se pre- senta la oxidación de n-heptano, mediada por el compuesto de coordinación [Mn(C16H14N2O2)AcO]. Los productos más significativos de la reacción fueron alcoholes (n-butanol) y cetonas de siete carbonos (2-heptanona, 3-heptanona y 4-heptanona, principalmente). La oxidación de n-heptano se ve favorecida hacia la formación de n-butanol, en medio acuoso y, a la formación de cetonas, en medio no acuoso. Los productos de la oxidación fueron identificados mediante CG-EM.

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Remoción de fenol utilizando catalizadores tipo hidrotalcita de Mg-AI, modificadors con Co, Cu y Zn
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Jaimes Arias, Leidy Carolina | 2016

En esta investigación se realizó la síntesis y caracterización de sólidos tipo hidrotalcita compuestos de Mg2+, Al3+ y diferentes metales de transición (Co2+, Cu2+, Zn2+), manteniendo una relación M2+/M3+ igual a 3 mediante la metodología de la co-precipitación. Estos catalizadores fueron caracterizados por las técnicas de microscopia electrónica de barrido (SEM), espectroscopía de energía dispersiva de rayos x (EDS) y difracción de rayos x (DRX), permitiendo verificar la obtención de las hidrotalcitas en todos los casos y la incorporación de todos los metales precursores en su estructura. Adicionalmente, se evaluó la actividad catalítica de estos sólidos para la remoción de fenol en agua empleando H2O2 como agente oxidante y siguiendo la reacción por espectrofotometría UV. Con estos ensayos pudo observarse que el catalizador con la mayor actividad es la hidrotalcita con Mg2+-Al3+-Co2+ gracias a las propiedades redox del metal de transición. Así mismo, pudo evidenciarse la formación del intermediario p-benzoquinona durante el proceso, permitiendo poner en evidencia la oxidación del fenol durante los ensayos catalíticos

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Funcionalización de n-heptano por medio del complejo [co(salophen)cl](salophen=bis(salicildieno)-o-fenilendiamina)

Funcionalización oxidativa de n-Heptano mediado por el compuesto [Fe(iii)(salen)Cl]

Influencia del tamaño de partícula en la extracción de ácidos húmicos de carbón bituminoso

Manganese ferrite solid nanospheres solvothermally synthesized as catalyst for peroxymonosulfate activation to degrade and mineralize para-nitrophenol: Study of operational variables and catalyst reutilization

Oxidación de N-Heptano mediada por el compuesto de coordinación [Mn(C16H14N2O2)AcO]

Remoción de fenol utilizando catalizadores tipo hidrotalcita de Mg-AI, modificadors con Co, Cu y Zn