Envíos recientes

Acción de algunas fitohormonas y de dos inhibidores de respiración en la germinación de Avena fatua L.

Romero A., Hernan Mauricio | 1998-03

Amplitud de nicho y selectividad alimentaria del Borugo de páramo (Cuniculus Taczanowskii) (Stolzmann 1885) en un bosque andino nublado (Zipacón – Cundinamarca)

Osbahr, Karin | 2007-07

Cuniculustaczanowskii is a typical species of the Andean region threatened by factors such as landscape fragmentation and hunting. In this work the niche breadth, the dietary preferences, the relationship between the frequency of the dietary items in fresh feces and the abundance of collected plant species at an Andean cloud forest was studied. 16 dietary items were identified as plants used as food source. Asplenium sp., Thibaudiafloribunda and Phytolacca sp. where the most consumed plant species. The niche breadth of the species was low and the relationship found between the abundance of the collected plant species and the frequency of the epidermal fragments was not significant. The species discriminates between the phenological stage of the food resources showing a tendency to be selective.

Aumento de la calidad de papa a través de fertilización no convencional en condiciones de la sabana de bogotá

Álvarez Abril, César Giovanni | 2006-07

En comparación con la fertilización convencional, se evaluó el rendimiento, el porcentaje de sólidos y la calidad de fritura de la variedad de papa industrial Diacol-Capiro, sembrada bajo un tratamiento de fertilización cuya composición era libre de úrea, fuentes amoniacales y cloruros. El ensayo se planteó a través de un diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones. Los resultados muestran que, aunque no se presentó respuesta en cuanto al rendimiento y la calidad de las variables de fritura, el porcentaje de sólidos fue significativamente superior en el tratamiento con fertilización no convencional, respecto a la práctica tradicional del agricultor. Este último hallazgo supone un ahorro importante de aceite en el procesamiento de las hojuelas para la industria.

Caracterización morfológica y fisiológica de cuatro materiales promisorios de ajo (Allium savitum L)

Molano Bejarano, Jenny Cristina | 1999

Este proyecto se realizó en predios del Centro de Investigaciones Agropecuarias de Tibaitatá (CORPOICA), ubicado en el municipio de Mosquera (Cundinamarca). El proyecto trabajó con los materiales de ajo 4002, 4004, 4010 y AO14 disponibles en el banco de germoplasma de Corpoica y los cuales han sido seleccionados por el Programa de Hortalizas en busca de obtener la primera variedad nacional de ajo. Estos materiales que se trabajaron habían presentado buenas caraterísticas de rendimiento de calidad por lo que se fueron seleccionando

Crecimiento de plántulas de pepino Poinsett 76 con remoción de hojas cotiledonales

Barraza A., Fernando | 2017-07

El pepino (Cucumis sativus L.) pertenece a la familia cucur-bitácea y es la cuarta hortaliza más sembrada en el mundo. En 2016, el 70% del volumen total lo produjo China, con 54,3 millones de toneladas (Adeoye & Balogun, 2016).Un tópico importante de investigación en fase de semillero de pepino y otras cucurbitáceas, como Citrullus colocyn-this, C. lanatus, Cucumis melo, Lagenaria siceraria, Luffa acntangula y Cucurbita maxima x C. moschata es el cono-cimiento de la contribución de las hojas cotiledonales en el crecimiento inicial de plántulas, debido a que tienen rápida expansión, generación de cloroplastos, producción de cloro-fila y realizan fotosíntesis (Amarante et al. 1995; Jafari et al. 2015), lo que influye en la acumulación de biomasa y crec-imiento longitudinal del hipocotilo, que favorece vigor y esta-blecimiento (Shibuya et al. 2016; Celis et al. 2008).Por el tipo de germinación epigea de las semillas de pepino y de otras especies Sesbania vesicaria, Gossypium hirsutumy Prosopis glandulosa, los cotiledones se exponen a con-diciones ambientales en emergencia. Estos órganos apor-tan sustancias de reserva, fotosintatos y hormonas promo-toras del crecimiento a las plántulas (Tischler et al. 2000). Junto con Cynoglossum divaricatum, Amaranthus retro-flexus, Medicago lupina, Ipomoea hederacea, Arabidopsisthaliana, Brassica rapa, Glycine max, Helianthus annuus, Sinapis alba, Phaseolus vulgaris, Vigna sinensis y Ricinus communis,se reporta que el daño parcial o total en sus cotiledones afecta la supervivencia y el desempeño repro-ductivo, ya que aumentan respiración, etileno y senescencia (Zhang et al. 2010; Zhang et al. 2011; Zheng et al. 2011; Procko et al. 2014).El presente estudio tuvo como objetivo conocer el compor-tamiento de las variables que describen el crecimiento de plántulas del genotipo de pepino Poinsett 76, cuando fue sometido a tratamientos de remoción de hojas cotiledon-ales, en diferentes tiempos, en la fase de semillero.

Densidad poblacional de Saguinus oedipus (Primates Callitrichidae) y disponibilidad de alimento vegetal, Colosó, Sucre - Colombia

De la Ossa V., Jaime | 2014-07

The present study analyzes for Saguinus oedipus, endemic species of the Colombian Caribbean, the existing relationship between populational density and vegetable food availability in a tropical dry forest fragment at the Colosó stream, in the department of Sucre, Colombian. In the forest fragment the results of presence absence show that are available 55.8% families and 44.9% species in concordance with the reports as vegetables that are food for S. oedipus. Specifically, were registered as vegetable food 17 families and 26 species, what represents a use of 58.6% families and 18.8% species from the total established. For the two detected groups, according to historical registrations, the populational density is comparatively low and the proportions between sexes, males: females (1:2 y 1:1.6) varies notably with the established for the species. Be concluded that the habitat quality related to food offer determines the populational size and influences the proportions between sexes.

Determinación de calcio, hierro, proteína y otros requerimientos de nutrientes de Dinomys branickii (peters 1873)

Osbahr, Karin | 2001-03

Este estudio evaluó la dieta y las preferencias alimenticias en cautiverio de un grupo de 13 ejemplares de Dinomys branickii, un roedor histricomorfo andino poco conocido. Se da un paso importante para obtener información en los hábitos de esta especie así como para proponer parámetros para la evaluación de su hábitat. Para determinar la digestibilidad de la dieta se midieron los elementos ofrecidos, rechazados y excretados. La preferencia se calculó tomando los vegetales independientes donde el rechazo y ofrecido fue pesado para cada vegetal. A las diferentes muestras tanto vegetales como de materia fecal se les hicieron análisis nutricionales de calcio, magnesio, hierro, proteína, grasa, fibra cruda y ceniza. La dieta suministrada confirma que los requerimientos de calcio son de 0.4% y que los de proteína son de 6.48% siendo éstos valores menores a los que normalmente están establecidos para otras especies. La alta digestibilidad de la fibra cruda confirma los hallazgos morfológicos de un ciego bien desarrollado, lo que indica que D. branickii tiene una dieta natural alta en especies leñosas. Los vegetales preferidos por la especie en cautiverio son el maíz (Zea mays) y la habichuela (Phaseo/us vuigarís) con contenidos altos de proteína y grasa, pero bajos en calcio, lo cual permite deducir que la selección del alimento por parte de la especie está relacionada, junto con otros factores, con el contenido nutricional.

Efecto del boro y del calcio sobre el rendimiento y calidad del apio ( apium graveolens l) en un suelo de la sabana de Bogotá.

Cabeza Gutierrez, Marco | 1999-01

Calcium and boron are two elements widely; related to quality and yield of fruits and vegetables. Deficiences originated by the absence of these elemens have caused high losses specially in the production and presentation of tomatoes and cucurbits. Celery is a very susceptible species to two physiological disorders denominated hollow stem and black heart, both of them related with small amounts of B and Ca. Within the tissues or the absence of these elements in the soil. The present trial had as objectives to evalúate soil applications of Ca and B to a celery cultivation in a Bogotá Savannah soil, on the yield in aerial fresh weights and crop quality. A randomized complete block design in split plots was used; in the first plot dosages of Ca were added and in the second one dosages of B. For these elements the used sources were calcium nitrate (20.5% of Ca) and bórax (10% of B). Three repetitions were done and the experimental unit was made up of 80 plants located in a 7.5 m2. The measured variables were (sq. m) / square meters fresh plant weight, plant length number of open leaves, percentage of plants affected by black hear and/or hollow stems. Forthe variables fresh plant weight, stem length and number of leaves no significant differences were found between the two treatments. In regard to the presence of physiological disorders an remarkable incidence of black heart was observed when Ca was not applied, while this desordes decreased as Ca dosage increased ¡n the soil. Hollow stem incidence was high in the plots with B absence and it decreased as the dosage of this micronutriment was increased moreover, there was an interaction between the two elements in the percentaje of hollow stem and also it was found a lower concentration of these two elements within the tissues of the affected plants. Boron and Calcium positive action was demostrated by the absence of celery plants affected by these two physiological disorders.

Efecto del calcio y láminas de riego en la producción y calidad del repollo (brassica oleracea l.)

Amador Martínez, Jorge Alberto | 2008-07

Con el fin de determinar el efecto del calcio y diferentes láminas de riego en plantas de repollo (Brassica oleracea), se sometieron 80 plantas a un diseño completamente al azar, factorial de 3x3, donde el primer factor correspondió a tres niveles de calcio (80, 120 y 160kg.ha-1 de Ca) y el segundo a láminas de riego determinadas por coeficientes (0,8; 1 y 1,2 de la evaporación medida en un evaporímetro construido), más un testigo con una lámina de uno y sin aplicación de calcio, para un total de diez tratamientos. El experimento tuvo una duración de 130 días en invernadero y diez días en laboratorio, para evaluar el comportamiento en poscosecha. Los tratamientos indujeron diferencias significativas para la altura, el área foliar, el peso fresco de hojas, tallo y cabeza, el peso seco de raíz y cabeza, el pH y la pérdida de peso fresco y, altamente significativas para los sólidos solubles totales y el análisis económico. Con la aplicación de la lámina de 0,8 y 160kg.ha-1 de Ca, se obtuvo mayor peso fresco de cabeza y mayor cantidad de fitomasa fresca por cada peso invertido (33,76g.$), por tanto, éste tratamiento es recomendable para ser implementado por los productores de repollo. El suministro de lámina de 1 y 160kg.ha-1 de Ca permitió conservar el repollo en mejores condiciones durante la poscosecha.

Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)

Moreno, Diana Catalina | 2014-01

Tomato is one of the world ́s most important vegetables because of its high production level and consumption. Due to its perishable nature, post-harvest handling is difficult, which causes major losses during storage and marketing, important reason to consider conservation methods such as dehydration, in order to extend its shelf life. This work aimed to establish the physicochemical, microbiological and sensory quality parameters of commercial samples of dried tomato. For the study samples of the local market were used and humidity, water activity and pH using standardized techniques AOAC coordinates CIE L * a * b * for color and TPA (Texture Profile analysis) methodology for texture analysis were established. Further the microbiological quality of the product according to the methodology used by INVIMA was verified. Finally a hedonic sensory test directed to consumers to be correlated with instrumental analysis was carried out. Results showed that pH has no influence on the commercially dehydrated tomatoes. Color and texture, besides presenting significant differences between samples (p <0.05) were the most important parameters related to the sensorial quality of tomato; consumers prefer a color with similar characteristics as that of fresh tomato and also prefer a soft product with high fracturability.

Identificacion de plantas consumidas por Agouti taczanowskii y dinomys branickü Fragmentos vegetales recuperados en heces

Osbahr, Karin | 1999-07

En éste trabajo se presenta la estandarización de una técnica de recuperación de fragmentos vegetales en heces, que proporciona información acerca de los hábitos alimenticios de Agouti taczanowskii y Dinomys braniekii. La metodología se basó en una modificación a la técnica descrita por Storr (1961), utilizando como punto de partida especies vegetales incluidas en la dieta suministrada en cautiverio a las especies en estudio. La aplicación de la técnica, en conjunto con información obtenida a través de encuestas aplicadas a cazadores, ha permitido verificar el consumo de 16 géneros pertenecientes a 14 familias vegetales para A. taczanowskii y de 15 géneros distribuidas en 15 familias para D. braniekii. Adicionalmente se obtuvo información acerca del consumo de las diferentes partes de las plantas registradas.

Manejo integrado de la marchitez vascular del tomate [Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (SACC.) W.C. SNYDER & H.N. HANSEN]: una revisión

Vásquez Ramírez, Luisa Mayens | 2017-07

El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las hortali-zas más consumidas en el mundo y es atacada por numero-sas enfermedades, entre las cuales, está la marchitez vascu-lar, causada por Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. El patógeno, por ser habitante del suelo, es difícil de manejar. Una vez el suelo se infesta puede permanecer con el pató-geno por tiempo indefinido. Debido al cultivo sucesivo de tomate en el mismo lugar, la población del hongo aumenta y, por ende, la incidencia de la enfermedad. Aún no se han establecido umbrales de daño económico ni sistemas de predicción, pero se conocen algunas condiciones del suelo, que pueden disminuir la incidencia de la enfermedad, como pH alto o una población alta de microorganismos antago-nistas. Se han reportado numerosas prácticas de manejo enfocadas, especialmente hacia el suelo; sin embargo, son pocos los reportes acerca del manejo integrado de la enfer-medad. Para la preparación de este documento, se revisó la literatura mundial y se analizó la naturaleza del patógeno, su ciclo de vida y diseminación, conocimiento primordial para realizar un manejo adecuado de la enfermedad; también las diferentes prácticas de manejo y, finalmente, la combinación de estas prácticas. El objetivo de esta revisión fue reunir la información más relevante generada en los últimos años, en torno al manejo integrado de F. oxysporum f. sp. lycopersici, enfocando cada práctica dentro del modelo logístico de Van der Plank, que permite darles una interpretación cuantitativa.

Manejo integrado de la marchitez vascular del tomate [Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (sacc.) W.C. Snyder & H.N. Hansen]: una revisión

Vásquez Ramírez, Luisa Mayens | 2017-07

El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las hortali-zas más consumidas en el mundo y es atacada por numero-sas enfermedades, entre las cuales, está la marchitez vascu-lar, causada por Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici. El patógeno, por ser habitante del suelo, es difícil de manejar. Una vez el suelo se infesta puede permanecer con el pató-geno por tiempo indefinido. Debido al cultivo sucesivo de tomate en el mismo lugar, la población del hongo aumenta y, por ende, la incidencia de la enfermedad. Aún no se han establecido umbrales de daño económico ni sistemas de predicción, pero se conocen algunas condiciones del suelo, que pueden disminuir la incidencia de la enfermedad, como pH alto o una población alta de microorganismos antago-nistas. Se han reportado numerosas prácticas de manejo enfocadas, especialmente hacia el suelo; sin embargo, son pocos los reportes acerca del manejo integrado de la enfer-medad. Para la preparación de este documento, se revisó la literatura mundial y se analizó la naturaleza del patógeno, su ciclo de vida y diseminación, conocimiento primordial para realizar un manejo adecuado de la enfermedad; también las diferentes prácticas de manejo y, finalmente, la combinación de estas prácticas. El objetivo de esta revisión fue reunir la información más relevante generada en los últimos años, en torno al manejo integrado de F. oxysporum f. sp. lycopersici, enfocando cada práctica dentro del modelo logístico de Van der Plank, que permite darles una interpretación cuantitativa.

Plan de negocios para la creación de un centro de acopio de hortalizas en el municipio de Samacá (Boyacá) y su comercialización en el Departamento de Santander

Mogrovejo Vera, Karen Andreina | 2019

Esta investigación busca diseñar un modelo de plan de negocios para la creación de un centro de acopio de hortalizas en el municipio de Samacá (Boyacá) y su comercialización en el departamento de Santander

[Retracted] Growth of three color hybrids of sweet paprika under greenhouse conditions

Peña Baracaldo, Fernando Javier | 2015-09

El pimentón de colores está conquistando el mercado de hortalizas colombianas, no solamente por sus bonitos colores, sino también por ser considerado uno de las mejores fuentes de ácido ascórbico, y carotenoides, como también de compuestos fenólicos importantes en la dieta de los humanos. Por lo tanto se requieren estudios básicos relacionados con el crecimiento y desarrollo de las variedades disponibles, importadas, bajo condiciones de invernadero en la Sabana de Bogotá. En un diseño de bloques completamente al azar, con cinco repeticiones, se evaluaron parámetros biométricos de los híbridos Plinio, Menta RZ y Orangery, mostrando que este último se diferencia estadísticamente en los parámetros área foliar, índice del área foliar y número de hojas durante las 20 semanas del estudio, mientras que la materia seca en hojas, tallos y raíces no mostró diferencia entre ellos. Igualmente, ‘Orangery’ presentó el mayor porcentaje de distribución final de materia seca acumulada en los frutos, lo que en general muestra a ese híbrido como el más promisorio para ser cultivado bajo las condiciones mencionadas.