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Aspectos fisiológicos del duraznero (Prunus persica [L.] Batsch) en el trópico alto. Una revisión

Hernando Pinzón, Elberth; Cruz Morillo, Ana; Fischer, Gerhard (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2014, 2014-07)

Among deciduous tree species peach (Prunus persica(L.) Batsch), from the Near East and introduced by the conquerors in the 15th century to Colombia, is one of the most important fruits in ...
Estimación del área foliar de papaya (Carica papaya l.) basada en muestreo no destructivo

Carlos, Cardona Ayala; Hermes, Araméndiz Tatis; Carlos, Barrera Causil (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2009, 2009-06)

The papaya (Carica papaya L) is a very important crop in the Cordoba state, especially for the good fruit quality. This research was carried out at Montería at 13masl, 27.4ºC, annual rainfall of 1346.1mm, 84% ...
Estudio de viabilidad para la creación y puesta en marcha de una planta despulpadora de frutas en el municipio de Facatativá

Ramírez Castañeda, Rafael Andrés; Orjuela Valencia, Jimmy Damian (Ingeniería Agronómica, 2010)

Este trabajo tiene como objetivo central la creación de una planta despulpadora de frutas congeladas que cambien lo menos posible sus características sensoriales, sanitarias y nutricionales, es decir que sean lo más ...
Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.

Lagos Santander, Liz Katherine; Vallejo Cabrera, Franco Alirio; Lagos Burbano, Tulio César; Duarte Alvarado, David Esteban (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2020, 2020-01)

El lulo (Solanum quitoense Lam.) es una especie frutal de gran importancia para el desarrollo de la fruticultura de la región natural Andina de Colombia; sin embargo, su cultivo presenta un bajo desarrollo tecnológico, ...

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Aspectos fisiológicos del duraznero (Prunus persica [L.] Batsch) en el trópico alto. Una revisión
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Hernando Pinzón, Elberth | 2014-07

Among deciduous tree species peach (Prunus persica(L.) Batsch), from the Near East and introduced by the conquerors in the 15th century to Colombia, is one of the most important fruits in high tropical areas. In highland zones of these regions cultivated varieties have been undergoing a change in gene expression, which has favored the adaptation and implementation of continuous production or cycling systems. In Colombia peach is grown in areas with average temperatures of 13 and 19°C, located between 1.800 and 2.800 m.a.s.l. with monomodal and bimodal rainfall schemes and anaverage of 1.400 sunshine hours per year. The most cultivated varieties are ‘ Gold ‘ and ‘Diamante’ because of their low chilling hour requirements, while varieties like ‘ Rubidoux ‘ or ‘ Great Jarillo ‘ are introduced due to its high requirement of chilling hours. The following article seeks to contextualize the importance of phonological and ecophysiological patternsand genetic resources for this important fruit species for the horticulture of the Colombian high altitudinal zones.

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Estimación del área foliar de papaya (Carica papaya l.) basada en muestreo no destructivo
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Carlos, Cardona Ayala | 2009-06

The papaya (Carica papaya L) is a very important crop in the Cordoba state, especially for the good fruit quality. This research was carried out at Montería at 13masl, 27.4ºC, annual rainfall of 1346.1mm, 84% relative humidity and 2180.2 hours annual sunlight, in order to obtain a model to estimate the plants leaf area, based on non-destructive sampling. A probability sampling procedure was used to select different size leaves and developmental stages from the upper, middle and lower canopy of adult plants of the red Maradol variety. Maximum leaf length and width, width of the middle third, fourth, fifth and two-thirds of leaf length, lobe width and midrib length of every lobe were registered with the purpose of identifying measures highly related to photosynthetic leaf area. The leaf area (Y) was measured based on the weight:area relation, from 30 leaves per canopy sample. Simple linear regression models and multiple linear regression were adjusted. A simple linear regression model was selected which independent variable representing the length of the midrib, next to the left next lobe and adjacent to the middle lobe (X). The adjusted model was: = -303,0742 + 31,2028X, R2= 0, 9335.

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Estudio de viabilidad para la creación y puesta en marcha de una planta despulpadora de frutas en el municipio de Facatativá
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Ramírez Castañeda, Rafael Andrés | 2010

Este trabajo tiene como objetivo central la creación de una planta despulpadora de frutas congeladas que cambien lo menos posible sus características sensoriales, sanitarias y nutricionales, es decir que sean lo más parecidas a las pulpas recién obtenidas de las frutas frescas. La creación de una planta despulpadora de frutas en el municipio de Facatativá permitirá ofrecer a los consumidores un producto natural como lo es la pulpa de frutas congelada, la cuál, no es producida actualmente en el municipio. Los productos sustitutos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentación que puede ofrecer la pulpa de frutas congelada.

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Evaluación agronómica de familias de medios hermanos de lulo de Castilla, Solanum quitoense Lam.
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Lagos Santander, Liz Katherine | 2020-01

El lulo (Solanum quitoense Lam.) es una especie frutal de gran importancia para el desarrollo de la fruticultura de la región natural Andina de Colombia; sin embargo, su cultivo presenta un bajo desarrollo tecnológico, debido posiblemente, a la escasa oferta de cultivares mejorados que, respondan a los limitantes abióticos y bióticos, que se presentan en los sistemas productivos de Colombia. El objetivo fue evaluar el comportamiento agronómico del rendimiento y calidad de fruto de 50 familias de medios hermanos de lulo, formadas a partir de un esquema de selección estratificada, en cuatro localidades del departamento de Nariño, Colombia. Se utilizó el diseño de Bloques Completos al Azar con tres repeticiones, cada repetición estuvo conformada por cuatro plantas, para un total de 600 unidades experimentales por municipio. Las variables evaluadas fueron rendimiento (RTO), pérdida de frutos por Neoleucinodes elegantalis, peso de fruto (PF), diámetro ecuatorial y polar, contenido de jugo (CJ), sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AC), índice de madurez (IM), pH, peso de pulpa más semilla (PPS) y peso de semilla (PS). Las familias de mejor comportamiento correspondieron a FMH28 y FMH22, para el municipio de Arboleda; FMH1, FMH7 y FMH25, para el municipio de San Pedro de Cartago y FMH28, FMH4, FMH36 y FMH29 para el municipio de Tangua, las cuales, presentaron rendimientos entre 6,86 a 15,81t.ha-1, un PF entre 53,80 a 90,46g y SST entre 9,11 a 11,70°Bx. Estos valores superaron a los promedios de la población evaluada en un 45,5%, para RTO; para PF, en 11,41% y, para SST. en 10,50%.

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