Envíos recientes

Detección de residuos antimicrobianos en músculo, hígado y riñón de cerdo expendidos en Bogotá, Colombia

Ujueta Rodríguez, Sandra | 2016-07

In this study, the presence of antimicrobials residues in pork tissues of markets, neighborhood groceries and butcher’s shops in Bogota city (Colombia) was investigated. The study was performed following a two-step procedure: the first step consisting in the detection of beta-lactams, streptomycin and sulfamethazine traces using the microbiological method of the three plates with Bacillus subtilis; and the second step, following the commercial method ELISA for the sam-ples showing a positive result. The samples were considered positive only if the presence of antimicrobials residues was confirmed by the two methods. The agreement in the results obtained by the two methods was also estimated (k). Out of 212 samples analyzed, 33.0% were positive for at least one antimicrobial product. For liver samples, 45.2% were positive to beta-lactams, 10.8% to streptomycin and 28.6% to sulfa-methazine. In the case of kidney 44.8% were positive to pe-nicillin, 10.3% to streptomycin and 23.1% to sulfamethazine. Muscle showed a 9.7% positive result to beta-lactams, 0% to streptomycin and the only sample positive to sulfamethazine by the microbiological method, was also positive by the ELI-SA method. The results obtained by the two methods (micro-biological and ELISA) were in agreement (k > 0.60) and they indicate a high presence of antimicrobials in the commer-cialized pork tissues. This fact indicates that the slaughter of animals without respecting the time of retirement is a com-mon practice and it shows the need to implement a waste plan throughout the pork meat chain.

Evaluación de la actividad antimicrobiana del extracto Hidroalcohólico de matricaria Chamomilla en combinación con el aceite Esencial de melaleuca alternifolia contra la cepa de streptococcus sanguinis una bacteria asociada a periodontitis crónica y la halitosis

Gómez, Johan Sebastián | 2019

Currently the resistance of microorganisms to antimicrobials is a serious health problem throughout the world, because many of the mechanisms can be intrinsic or adaptive. The indiscriminate and irrational use of drugs is the main cause of the seriousness of the situation that is presented today, therefore, the purpose of this study is to evaluate the effect of the essential oil of the plant species Melaleuca alternifolia (tea tree) and the hydroalcoholic extract of Matricaria chamomilla (chamomile) against the microorganism S. sanguinis, which participates in the progression of dental caries and in periodontal disease. Additionally, the antimicrobial activity of the combination of the tea tree and chamomile against S. sanguinis was evaluated. The microdilution method was used to determine the "in vitro" antimicrobial activity of the extracts separately and in combination, this test was carried out with different concentrations of the tea tree essential oil and the hydroalcoholic extract of chamomile according to the indications of Clinical and Laboratory Standars Institute. The microorganism used was Streptococcus sanguinis. The antimicrobial susceptibility tests showed that both plant extracts inhibited the growth of S sanguinis, the effect of the combination of tea tree oil and chamomile potentium the minimum inhibitory concentration increasing its value two dilutions above the minimum inhibitory concentration compared to the minimum individual inhibitory concentration of the two extracts. It is concluded that the combination of plant extracts could be an alternative treatment for the disease of periodontitis caused by S. sanguinis

Evaluación de la actividad antimicrobiana del veneno total del escorpión Tityus macrochirus (Buthidae)

Acuña Serrano, Valentina | 2022

Las enfermedades de origen bacteriano se han convertido en una problemática de salud pública de alta importancia que enfrenta actualmente el mundo, debido a que representan una de las principales causas de mortalidad a nivel global. Surgiendo así la necesidad de desarrollar nuevos agentes antimicrobianos de diferente origen, y uno de estos a partir de productos naturales, que logren reducir el desarrollo de resistencias adquiridas por parte de los microorganismos patógenos. El objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar la actividad antimicrobiana del veneno total del escorpión Tityus macrochirus por medio de técnicas de siembra en agar y microdilución en placa de 96 pozos, frente a bacterias Gramnegativas (E. coli, Salmonella typhi, Campylobacter jejuni y Pseudomonas aerugninosa),determinando valores de concentración mínima inhibitoria (CMI) de 61.38µg/mL, 30.96 µg/mL, 32.06 µg/mL y 34.60 µg/mL respectivamente, con un comportamiento inhibitorio de tipo bacteriostático. Demostrando asi que el veneno total del escorpión T. macrochirus desarrolla actividad antimicrobiana mayor frente a Campylobacter jejuni, Salmonella typhi y Pseudomonas aeruginosa mientras que frente a Escherichia coli su actividad es nula, siendo el veneno específico para cada microorganismo, actividad atribuida principalmente a los péptidos con pesos moleculares de 5,4- 3,0 kDa, presentes en el veneno de T. macrochirus. Resultados que permiten contribuir al desarrollo de nuevas alternativas terapéuticas, que permitan dar respuesta a la creciente problemática generada por la resistencia antimicrobiana a los antibióticos

Evaluación de la susceptibilidad de Campylobacter jejuni frente a las especies: Achyrocline satureioides, Achyrocline bogotensis y Gnaphalium elegans

Gómez Salazar, Maira Alejandra | 2019

The antimicrobial potential of the species Achyrocline satureioides, Achyrocline bogotensis and Gnaphalium elegans was evaluated against a strain of Campylobacter jejuni belonging to the microbiology strain (GIBGA group) by means of the microdilution test in 96-well plates, in a microplate reader (BIO RAD Model 680). The total extracts were obtained by extraction against reflux; subsequently, they were fractionated by the use of organic solvents of different polarities. The results showed that polar and moderately polar fractions of G. elegans at a concentration of 0.125 mg / mL show a possible antagonistic effect against C. jejuni. Similarly, the polar and apolar fractions of A. satureioides showed a possible antimicrobial activity at the same concentration. On the contrary, none of the fractions of Achyrocline bogotensis showed antimicrobial potential, after comparing their absorbances with the resulting positive control corresponding to the bacteria under study.

Investigación Bioquímica de Proteínas (INBIOPROT): Informe de actividades 2021-I

Rincón Cortés, Clara Andrea | 2021-06-24

Polimerización de almidón extraído de bore (xanthosoma sagittifolium schott) con la adición de un agente antimicrobiano para la elaboración de apósitos.

Pinto Castañeda, Aura Liliana | 2016

La contaminación generada por polímeros sintéticos representa no solo un problema de contaminación debido a la acumulación de residuos (Tellez Maldonado, 2012), sino además un problema de salud pública; teniendo en cuenta estos factores resulta fácil entender la necesidad de desarrollar materiales alternativos ahora bien en la actualidad los polímeros derivados del petróleo son materiales ampliamente utilizados en diversas industrias por sus propiedades fisicoquímicas, polímeros como el nylon y acetato de celulosa (Billmeyer, 2004). En la industria farmacéutica los polímeros son ampliamente utilizados en el campo dedispositivos médicos, suturas, apósitos, en la fabricación de recubrimientos para diferentesformas de liberación de medicamentos existentes (liberación retardada, liberación controlada, entre otros). Por consiguiente, se plantea un proyecto cuya finalidad es la polimerización del almidón modificado de Bore (Xanthosoma sagittifolium schott) con la adición de un agente antimicrobiano para la generación de apósitos; teniendo en cuenta que las materias primas para la generación de este apósito provienen de una fuente natural, es decir es un polímero amigable con el medio ambiente, contribuye a mitigar el impacto ambiental; cabe recalcar que el proceso productivo es sencillo y de bajo costo, en cuanto a reactivos, tiempo de producción y materias primas. A diferencia de usar el petróleo como materia prima, el Bore es un recurso renovable, no afecta otros sectores socioeconómicos; teniendo en cuenta que actualmente la realización de este tipo de proyectos utiliza materas primas de alto contenido de almidón que hacen parte del consumo masivo de la población como lo es la papa, la yuca, el maíz y el plátano; el Bore también tiene un alto contenido de almidón pero a diferencia de los demás no es de consumo masivo, no pertenece a la canasta familiar y por lo tanto puede ser usado para suplir la necesidad de desarrollar materiales alternativos o polímeros biodegradables minimizando considerablemente el impacto ambiental y no afectando otros sectores socioeconómicos. Actualmente la función principal de los apósitos es el tratamiento de heridas y el tratamiento patológico de estas, se pretende establecer las bases para implementar un tipo de apósito con características que representen mayores ventajas que las comercializadas actualmente, se pretende incorporar un agente antimicrobiano que prevenga el crecimiento microbiano en las heridas y así obtener beneficios en cuanto a cicatrizaciones estéticamente mejor cuidadas.