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Análisis institucional de la innovación agroforestal en paisajes del trópico alto; Cundinamarca, Colombia

Palacios Buchelli, Vandreé Julián; Ortega Guerrero, Gustavo Adolfo; Africano Franco, David Ricardo; Mavisoy Muchavisoy, Karol Henry; Barragán León, Magaly; Moreno Ortiz, Carlos Alberto; Colorado López, José Fernando (Universidad de Ciencias Aplicadas y AmbientalesBogotá, 2021-08-24)

Se definió como unidad espacial de análisis en cada paisaje polígonos de 1km x 1km, sobre estos se comenzó a digitalizar polígonos de uso del suelo según la clasificación Corine land Cover para Colombia Propuesta por el ...
Caracterización del proceso productivo y comercial del cultivo de arándano (vaccinium corymbosum) en zonas productivas de Colombia y México

Moreno Ortiz, Carlos Alberto; Rubiano Moreno, Jessica Margarita; Peña Baracaldo, Fernando Javier; Romero Guerrero, Gladys (Universidad de Ciencias Aplicadas y AmbientalesBogotá, 2021-08-31)

Dentro del Informe Final del proyecto de investigación, estos son las actividades que se desarrollaron desde la fecha de inicio del proyecto hasta la fecha de finalización presentadas en el anterior ítem (1. Identificación ...
Sistemas de información geográfica (sig) en la investigación de mercados para exportaciones de papa criolla colombiana hacia estados unidos

Moreno Ortiz, Carlos Alberto; Ruge Caraballo, Julio César (Bogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2015, 2015-01)

El sector agrícola colombiano desconoce la demanda de la papa criolla en los mercados internacionales, como con-secuencia de la insuficiente investigación de mercados. En la última década, el gobierno ...
Small Farmers’ Use of Social Media and Other Channels for Marketing their Agricultural Products

Moreno Ortiz, Carlos Alberto; Peterson, Donna J.; Collart, Alba J.; Downey, Laura Hall; Seal, Susan D.; Gallardo, Roberto (2021)

We examined small farmers’ use of and preference for different channels for marketing agricultural products and explored differences by gender, age group, and education level. Farmers markets and social media were preferred ...

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Análisis institucional de la innovación agroforestal en paisajes del trópico alto; Cundinamarca, Colombia
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Palacios Buchelli, Vandreé Julián | 2021-08-24

Se definió como unidad espacial de análisis en cada paisaje polígonos de 1km x 1km, sobre estos se comenzó a digitalizar polígonos de uso del suelo según la clasificación Corine land Cover para Colombia Propuesta por el Ideam para así obtener las métricas de cada paisaje. Adicionalmente, se realizaron pruebas piloto de recolección de información fotográfica con dron en los polígonos de las unidades de paisaje de Hato Grande y Mochuelo Alto. Los egresados Daniel Andrés Ariza Rodríguez y July Catalina Montejo Hurtado del programa de ingeniería geográfica vinculados en el objetivo 1, obtuvieron su título profesional con el trabajo de grado en modalidad de investigación titulado: “Análisis de la distribución espacial del uso del suelo agroforestal en 4 paisajes en el trópico alto, Cundinamarca – Colombia”. Un trabajo de grado de dos estudiantes del Programa de Ingeniería Agronómica (Juan Manuel Castro Herrera y David Santiago Estevez), titulado “Caracterización espacial de arreglos agroforestales en cuatro paisajes agrícolas del trópico alto, Cundinamarca – Colombia”, cuenta con aprobación con modificaciones por parte de jurados evaluadores se encuentra en fase de redacción de conclusiones y realizando ajustes finales al documento para ser sometido a jurados y posterior sustentación del trabajo. Entre diciembre de 2019 y febrero de 2020 se aplicaron instrumentos de diagnóstico de análisis institucional de la innovación agroforestal con actores (agricultores y líderes de organizaciones) en las unidades de paisaje de Mochuelo Alto y del área de influencia del Sistema de Humedal Torca-Guaymaral. L@s egresad@s Rosa Elena Sánchez Rodríguez, Wilmar de Jesús Jaramillo Vélez y Blanca Viana Rodríguez Piñeros del programa de Derecho de la U.D.C.A se vincularon al objetivo 2 del proyecto, quienes apoyaron en la recolección de información de campo. La egresada Rosa obtuvo su título profesional con el trabajo de grado en modalidad de investigación titulado: “Factores de la gobernanza local en la política forestal nacional: análisis a partir de estudios de casos en los municipios de Suesca y Chipaque- Bogotá periferia Norte y Sur”. En cuanto a l@s otr@s egresados, obtuvieron sus títulos profesionales con la investigación titulada: “Política forestal nacional a partir de modelos de gobernanza ambiental local: análisis de casos en municipios de Suesca y Chipaque – Bogotá periferia Norte y Sur”. El Profesor Gustavo Adolfo Ortega Guerrero vinculado a este objetivo finalizó su contrato con la U.D.C.A razón por la cual la Profesora Magaly Barragán estuvo coordinando el objetivo desde la desvinculación del Dr. Ortega. Con la información obtenida previamente de la pandemia, se realizó un ejercicio de ratificación en el 2021 desde el campo humano y social para el análisis de los factores que influyen en el proceso de gobernanza institucional e innovación agroforestal desde la dimensión social y humana. Todo esto teniendo en cuenta que el análisis establecido correspondía al ámbito jurídico, área de experticia del profesor que se desvinculo en el año 2020. El objetivo tres vinculó a la estudiante Johana Andrea Quiroga Colorado del programa de Maestría en Agroforestería Tropical para que adelante su trabajo de investigación, con la aceptación del proyecto por parte de los jurados evaluadores se estuvo trabajando en el análisis de información colectada en campo. Sin embargo, la estudiante aplazo el semestre 2021-2 para continuar su Programa en el periodo 2022-1. La última salida de campo para recolección de información se realizó en los meses de febrero y marzo de 2021. Se culminó el trabajo de recolección de información en campo. Un artículo científico publicado en 2020 en revista Cogent Environmental Science titulado “Adoptions potentials and barriers of silvopastoral system in Colombia: Case of Cundinamarca región”. Se realizaron 72 encuetas a l@s agricultores del área de estudio, para el análisis de percepción de riesgos ambientales enfocados a la agricultura en 3 unidades de paisaje, el producto obtenido en este último aspecto está asociado a una publicación de artículo científico con el siguiente título: “Perception and attitude of local actors on soil degradation: A mixed method approach of high landscape tropics on agroforestry context in Colombia” bajo la autoría de los Profesores Carlos Alberto Moreno Ortiz y Gustavo Adolfo Ortega Guerrero. El objetivo cuatro finalizó la fase de campo correspondiente a la determinación del servicio de regulación “ciclaje de nutrientes” en Mochuelo Alto, las muestras de suelos y hojarasca en diferentes estados se procesaron y se realizaron los análisis de laboratorio correspondientes. El trabajo de grado en modalidad de investigación titulado: “producción, degradación y aportes de nutrientes de la hojarasca en 3 especies arbóreas del alto andino en el trópico alto de Cundinamarca” de los estudiantes Nixon Sánchez Rojas y Alberto Castaño se encuentra en fase de redacción. Los datos de evaporación y precipitación en 5 estructuras de dosel en el campus de la U.D.C.A concluyeron su registro, adicionalmente los estudiantes Jorge Luis Perafán y Eduardo Cruz Andrade de pregrado finalizaron con el levantamiento de información en campo sobre carbono en la biomasa aérea de la U.D.C.A. Las bases de datos de este objetivo se encuentran sistematizadas y con sus respectivos análisis estadísticos. En el objetivo 5 se realizó una revisión bibliográfica sobre restauración agroecológica y sistemas silvopastoriles (SSP). Se realizó una caracterización de la zona de estudio, enfocándose en el predio y en el productor. Se determinaron unas especies vegetales para utilizar en los diseños de los sistemas, con el fin de realizar la evaluación económica del sistema silvopastoril. Finalmente se generó un modelo para la evaluación y aplicación de SSP y se derivaron unas conclusiones generales.

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Caracterización del proceso productivo y comercial del cultivo de arándano (vaccinium corymbosum) en zonas productivas de Colombia y México
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Moreno Ortiz, Carlos Alberto | 2021-08-31

Dentro del Informe Final del proyecto de investigación, estos son las actividades que se desarrollaron desde la fecha de inicio del proyecto hasta la fecha de finalización presentadas en el anterior ítem (1. Identificación del Proyecto) y con una prorroga debido a la pandemia que desde marzo hasta diciembre del año 2020; se establecieron una prorroga debido a que no se ajustaron horas de investigación en el PILA de los profesores. A continuación, se presentan en resumen las actividades en donde se desarrollaron los objetivos: Para el objetivo 1 se acordó: - Se determinó que se desarrollarían 4 fincas (por definir). - Como primeros ajustes y por cuestiones de tiempo y agendas con los profesores, se determinó ajustar las fechas tentativas para la toma de muestras (mes de junio de 2020). Sin embargo, se tiene que replantar nuevamente las fechas debido a la Directiva N° 128 de abril 2 del 2020 por el cual se instauran disposiciones institucionales frente a las prácticas, pasantías y salidas de campo del periodo 2020-01. - Se compiló la información de la caracterización del arándano con una información recibida por el Ing. Fernando Peña Baracaldo y se inicia la organización y estructuración de un documento de producción científica para ser entregado próximo mes de agosto 2021. Sim embargo, La muestra representativa predeterminada y asumida desde el principio del proyecto para el análisis de caracterizar del suelo para la producción del arándano no fue representativa, solo se determinó y se levantaron los datos de dos (2) predios presentados en un informe de resultados. Se recomienda desarrollar un muestreo mejor representativo para identificar la caracterización fisiológica en la producción del arándano para detectar con efectividad parámetros contaminantes que lo afectan. Se deja un documento de resultado de investigación. Para el objetivo 2 se identificaron los siguientes aspectos: - Se recibieron los datos de costos de instalación por hectárea y sus especificaciones requeridas en cuanto a malla anti-pájaros, malla cubre-suelos, y malla antigranizo de la empresa Proplantas y se enviaron a México para su análisis. - No se ha recibido información por parte de la Universidad Panamericana de Guadalajara con respecto a la utilización como resultado de los reportes que fueron enviados para su consolidación y análisis. - Como resultado de la no respuesta por parte de los profesores de México, se estructuró un artículo científico titulado: “Cost Analysis of Blueberry Production (Vaccinium corymbosum) From the Cundiboyacense Highlands in Colombia” entre el Profesor Carlos Alberto Moreno y el Ing. Fernando Peña Baracaldo. Este artículo (artículo adjunto) se encuentra en revisión de pares evaluadores externos en temas de escritura y de metodología técnica y será sometido para publicación a finales de diciembre 2021. Para el objetivo 3 se identificaron los siguientes aspectos: - Se levantó los datos con respecto al panel sensorial que se realizó en los meses de noviembre y diciembre de 2019 y se están analizando los datos en conjunto con profesores de México y Colombia. - Se espera la organización de los datos obtenidos en una plataforma específica y analizarlos durante el periodo 2020-01. - Se estructuró un artículo científico titulado: “Comparison of consumer perception of Colombian and Mexican Blueberries” entre profesores de México y Colombia y está en segunda revisión interna de pares evaluadores y de editores de la revista científica. Cabe anotar que la profesora registra este artículo sin mencionar al director del proyecto por mutuo acuerdo debido a las diferentes actividades, participación y el desarrollo de perfiles profesionales que involucraron el artículo. Para el objetivo 4 se desarrolló: - Se está levantando la información de los datos obtenidos en la encuesta realizada en cada muestreo de finca y análisis para el periodo 2020-01. - El proveedor INVITRO Colombia entregó los datos en físico y medio electrónico de los datos obtenidos en México y Colombia de las fincas muestreadas el pasado 30 de marzo 2020. Se espera realizar una reunión con los administradores y dueños de las 18 fincas productoras de arándano. Sin embargo, debido a la Directiva N° 128 de abril 2 del 2020 por el cual se instauran disposiciones institucionales frente a las prácticas, pasantías y salidas de campo del periodo 2020-01; se espera fechas tentativas hasta nueva orden para diseminar la información mediante una reunión personalizada de los productores de arándanos, ASOCOLBLUE y la Universidad. - Se enviaron los resultados obtenidos del muestreo de las fincas en México vía email al Dr. Alejandro Rodríguez Magaña director del Proyecto Arándanos de la Universidad de Panamericana en Guadalajara para que diseminara la información con los productores donde se les realizó el muestreo. - Se comenzó a estructurar un artículo científico titulado: “Descriptive microbiota of blueberry farms from Mexico and Colombia” relacionado como producción científica. Este artículo (artículo adjunto) se encuentra en revisión de pares evaluadores externos en temas de escritura y de metodología técnica y será sometido para publicación a finales de diciembre 2021.

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Sistemas de información geográfica (sig) en la investigación de mercados para exportaciones de papa criolla colombiana hacia estados unidos
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Moreno Ortiz, Carlos Alberto | 2015-01

El sector agrícola colombiano desconoce la demanda de la papa criolla en los mercados internacionales, como con-secuencia de la insuficiente investigación de mercados. En la última década, el gobierno de Colombia ha generado interés en la apertura de mercados internacionales y en la consecución de oportunidades de negocio, para productos agrícolas. Mediante la utilización de los sistemas de informa-ción geográfica (SIG), en el estado de la Florida, se evaluó la ubicación geográfica óptima, rentable y sostenible, para analizar la factibilidad comercial de la papa criolla. Medianteesta herramienta, la investigación generó un panorama me-todológico de evaluación en la toma de decisión gerencial, con relación a obtener un beneficio en la cadena productiva. El geomarketing ayuda a las empresas en la planeación de políticas de mercadeo, la toma de decisiones y la ejecuciónde planes exportadores más competitivos en el mercado ex-terno. Mediante un trabajo de campo de la cadena produc-tiva de la papa criolla, en el municipio de Usme, Cundina-marca, integrada por los productores y comercializadores, se diagnosticó el sector, identificando debilidades comerciales. La información obtenida por instituciones gubernamentales americanas, como la Oficina del Censo, agrupó una serie de datos basados en la auto-identificación de la población y puntos focales de distribución y de comercialización del producto, evaluando la probabilidad de implementar planes exportadores en mercados nostálgicos geo-referenciados. Los resultados encontrados permiten analizar información relacionada con la planificación y la ejecución de las activi-dades de marketing, para fortalecer la toma de decisiones empresariales, a un nivel competitivo en los micromercados.Palabras clave: Geomarketing, micromercados, mercados nostálgicos, Solanum phureja, mapas.

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Small Farmers’ Use of Social Media and Other Channels for Marketing their Agricultural Products
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Moreno Ortiz, Carlos Alberto | 2021

We examined small farmers’ use of and preference for different channels for marketing agricultural products and explored differences by gender, age group, and education level. Farmers markets and social media were preferred channels, with participants under age 55 being more likely than those 55 and over to prefer and use social media and agree that social media would be useful for promoting products and increasing sales. While selling via social media could provide a larger market, one challenge is that the average age of Mississippi farm operators is 59. Therefore, Extension must consider multiple approaches for delivering training on marketing.

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