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Dieta Barf: ventajas y desventajas de su formulación en diferentes patologías

Serrano Naranjo, Katheryne | 2022

La dieta a base de alimentos crudos biológicamente apropiados o Biologically Appropriate Raw Food (BARF) es un tipo de alimentación alternativa para los animales domésticos que cada vez más está siendo empleado por sus cuidadores, debido a la cantidad de nutrientes esenciales que este modelo de dieta puede aportarles a las mascotas. Si bien los importantes beneficios que la dieta BARF supone para la salud de los animales domésticos ha impulsado su uso, muchas veces este tipo de nutrición es implementado sin tener en cuenta la etapa de vida de las mascotas o sus necesidades alimentarias, razón por la cual en este trabajo se busca brindar una orientación para la implementación adecuada de esta dieta que es una tendencia actual. Se analiza, en primer lugar, el tipo nutrición que la dieta BARF ofrece según la etapa de vida de las mascotas y los ingredientes que incluye; además, se describen algunos de los beneficios que han conllevado a que cada vez más los cuidadores y Médicos Veterinarios desarrollen un alto interés por la posible implementación de la dieta y algunas desventajas que se presentan por falta de información o estudio y que es importante exponer. Con la información descrita se profundiza en otros aspectos de relevancia que deben tenerse en cuenta al implementar este tipo de nutrición como son: estilo de vida, obesidad y condiciones fisiológicas o enfermedades de tipo gastrointestinal, renal, hepática y tegumentaria que pueda presentar la mascota; casos en los cuales se analiza y determina cuándo es adecuado o no el uso de dietas tipo BARF en comparación con las dietas secas comerciales y las prescritas, lo cual es necesario para la ejecución del proyecto entendiendo que lo que se busca es generar el mayor beneficio para la mascota en el tratamiento de la enfermedad o condición que presenta.

Proteases na alimentação de frangos de corte

Díaz Vargas, Mayra | 2022

A inclusão de aditivos na alimentação de frangos de corte tem sido uma estratégia para reduzir os custos de produção, sendo o ponto central das pesquisas na avicultura, uma vez que a alimentação equivale a 70% do custo total de produção. O objetivo desta revisão é apresentar uma atualização sobre os benefícios do uso de proteases adicionadas à dieta de frangos de corte e como elas são oportunidades para melhorar variáveis produtivas como desempenho das aves, digestibilidade de nutrientes da ração e parâmetros hismorfométricos intestinais. Além disso, foi destacado que sua inclusão pode aumentar a energia metabolizável aparente e diminuição da proteína que chega ao cólon, que podem gerar síndromes inflamatórias intestinais e levar à diarreia, além de servir de substrato para o crescimento de bactérias patogênicas. Alguns estudos de viabilidade econômica mostraram que, quando manejadas dietas hipoproteicas com adição de protease, se pode ter melhor rentabilidade do que dietas comerciais totalmente balanceadas. Por isso, novas pesquisas devem ser realizadas.

Semillero de Nutrición Animal: Informe de actividades 2019-I

Romero Solórzano, Laura Alexandra | 2019-06-26

Utilización de subproducto de naranja en la alimentación de conejos en engorde

Díaz Vargas, Mayra | 2022-05-03

El objetivo del presente estudio fue evaluar la utilización de subproductos de naranja deshidratada en dietas para conejos en etapa de engorde. La cáscara fue analizada mediante un bromatológico, dando como resultado un aporte de 7.4% de PB, 14.87% de FC, 3.8% de EE, 5.1 de MM, 4308 kcal/kg de EB y 385.76 mg de polifenoles. En el primer ensayo se realizó una prueba de digestibilidad utilizando 24 conejos adultos distribuidos en 4 tratamientos de porcentaje de sustitución de la pulpa cítrica (0, 10, 20 y 30) por el alimento balanceado a razón de 6 repeticiones. En el segundo experimento de desempeño y calidad de carne se utilizaron los mismos tratamientos y se usaron 2 animales por repetición, totalizando 48 animales recién destetos. Los coeficientes de digestibilidad para FDA y MM mostraron resultados lineales decrecientes, por contraparte, ELN y MS presentan un comportamiento lineal creciente indicando una mejor digestibilidad a medida que aumentaba el porcentaje de sustitución. Los parámetros de desempeño zootécnico tuvieron diferencia significativa (p<0.05) con el 20% de sustitución para ganancia de peso y conversión alimenticia, sin afectar en rendimiento en canal y calidad de carne. Se concluye que el subproducto de naranja deshidratado puede sustituir hasta un 30% el concentrado comercial, optimizando el desempeño de los animales sin alterar aspectos de calidad cárnica.